Шеф-пова корпоративного питания в столовую.

Мужчина, 53 года, родился 8 ноября 1972 г.

Москва, переезд невозможен, готов к командировкам

Занятость

График работы

Опыт работы

Июнь 1992 —
январь 2020

27 лет 7 месяцев

Корпоративное питание - кафе.

Заведующий производством - шеф повар

Организация без перебойной работы производства, организация работы буфета для питания сотрудников. работа с поставщиками, подбор обучение и ротация сотрудников, обучение персонала работе на оборудовании и соблюдении норм тех. безопасности, ведение нормативной документации,соблюдение норм Сан ПиН, контроль работы кладовщиков соблюдение норм хранения продуктов их товарного соседства, и.т.д. - и.т. п.

Январь 2014 —
ноябрь 2017

3 года 10 месяцев

Корпоративное питание - кафе.

Заведующий производством - шеф повар

Организация без перебойной работы производства, организация работы буфета для питания сотрудников. работа с поставщиками, подбор обучение и ротация сотрудников, обучение персонала работе на оборудовании и соблюдении норм тех. безопасности, ведение нормативной документации,соблюдение норм Сан ПиН, контроль работы кладовщиков соблюдение норм хранения продуктов их товарного соседства, и.т.д.

Обо мне

профессионал, не ленив,люблю свою работу, практик.

Образование высшее

2004

курсы в АНОО УЦ

организация производства общественного питания, Заведующий производством

1991

СПТУ № 4

,

Знание языков

Русский — родной

Иностранные языки

Английский — A1 — Начальный

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Дополнительная информация

Гражданство: Нет
Разрешение на работу: Нет
Время в пути до работы: Не имеет значения