Руководитель ресторана

Отчетность перед руководством по финансовому результату: Планирование бюджета и контроль исполнения : Подбор и обучение команды: Контроль и обеспечение стандартов обслуживания: Разработка и внедрение мотивации персонала: Создание и поддержание атмосферы гостеприимства : Взаимодействие с государственными контролирующими органами: Взаимодействие с поставщиками:

Бесперебойная работа персонала(бармены, официанты, повара, тех.персонал), контроль кассы, обучение, тренинги официантов, барменов,встреча гостей,контроль обслуживания персонала в заведение. Работала над привлечением гостей в заведение,организация мероприятий.

Контроль персонала заведения,осуществление прием и увольнение персонала на работу, прием заказов на мероприятия,организация мероприятий ,так и тематических, обучение персонала,заполнение документаций, отчетов для бухгалтерии.