Директор, администратор, менеджер, бармен

* Ответственный, открытый, любящий людей и еду; * Умение находить подход к каждому человеку; * Хорошо развитые управленческие и лидерские качества; * Знание ПК, R-KEEPER; * Грамотная устная и письменная речь; * Эффективная организация и контроль всех подразделений * Выполнение поручений управляющего по текущей деятельности ресторана * Работы с командой: организация и поддержание сервиса * Работа с гостями ресторана, обратная связь * Работа с кассой

организация бесперебойной работы ресторана; контроль качества выпускаемой продукции; контроль укомплектованности ресторана персоналом; контроль уровня подготовленности персонала к рабочему дню организация и проведение обучения персонала; контроль за закупочной деятельностью, контроль товарного остатка; контроль за санитарным состоянием ресторана; проведение продуктовых и имущественных инвентаризаций; контроль за работой персонала, в том числе за повышением уровня продаж и клиентского сервиса; контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов; изучение спроса потребителей на продукцию ресторана и предложения по замене или внедрения продукции для привлечения гостей и повышения продаж; заключение договоров поставки продовольственных товаров, контроль за сроками годности продукции и своевременной её продажи, контроль разнообразия ассортимента, количество и качество поступления и реализации продуктов; контроль за соблюдением сотрудниками норм и правил охраны труда и техники безопасности, правил личной гигиены, санитарных требований, производственной и трудовой дисциплины, а также правил внутреннего трудового распорядка; обеспечение прохождения сотрудниками ресторана медицинского обследования в определенные сроки, устанавливаемые органом сан. Надзора; планирование, набор сотрудников.

Работа с персоналом и подбором персонала, работа в зале с гостями, работа с поставщиками, работа с документами, коммуникация с другими представителями бизнеса ( М.Видео, ОВИ)

Открытие и закрытие ресторана, управление персоналом, заказ товара и тд.

Приготовление коктейлей,заказ алкогольной продукции и тд

Осмотр болельщиков,патрулирование территории,проверка билетов,контроль за безопасностью на трибунах и за пределами стадиона! Работал на Кубке Конференций 2017

Открытие и закрытие бара,приготовляете коктейлей,работа с кассой,общение с гостями,инвентаризация

Открытие бара,обслуживание гостей за контактной барной стойкой,закрытие бара,танцы на баре,заказ и принятия товара

Открытие бара,заказ товара у поставщиков,принятие товара у поставщиков,работа с документацией,отдача заказов(коктейлей),чистота и порядок в баре и на складе,проведение инвентаризации ,закрытие бара. Ответственность,трудоспособность,общение с гостями,активность,отзывчивость

Общение с туристами,игры и развлечения,сопровождение их в клуб

Открытие и уборка бара,приготовление коктейлей,принятие участий в тематических вечеринках,общение с гостями

Отдача заказов для туристов

Работа за контактной барной стойкой,отдача заказов

Открытие и закрытие смены,приготовление коктейлей и кальянов,общение с гостями,проведение инвентаризации,создание веселой атмосферы

Работа за контактной барной стойкой,открытие и закрытие бара,проведение инвентаризации .