Менеджер, администратор

Открытие и закрытие кафе, организация бесперебойной работы заведения в течении смены , управление и контроль работы линейного персонала , обучение и адаптация новых сотрудников , формирование заказов , кассовая дисциплина , обработка заказов столов, броней , контроль качества подачи блюд , организация банкетов , участие в инвентаризациях , создание атмосферы гостеприимства в кафе , поддержание качественного уровня сервиса ( table visit) , прием и обработка заказов на доставку .

Организация эффективной работы кафе ,руководство персоналом , контроль рабочих процессов и соблюдение стандартов , общение с гостями , работа с ПК, кассой, телефоном, помощь персоналу , принятие , организация и проведение банкетов , разрешение конфликтных ситуаций .

Бронирование номеров Продажа номерного фонда Встреча гостей Регистрация , размещение и выписка гостей Взаиморасчеты сторон ( работа с кассой , терминалом) Составление внутренней отчётной документации Консультирование гостей лично и по телефону и в мессенджерах обо всех услугах отеля и о возможности ими воспользоваться Координирование деятельности персонала Решение конфликтных ситуаций

Приём, размещение и выписка гостей, ведение кассовых операций , формирование документов при заселении , бронирование номеров , общение по телефону ( входящие и исходящие звонки), помощь гостям в различных вопросах, контроль качества обслуживания гостей, предоставление информации об услугах отеля, координация работы персонала отеля .

Встреча и обслуживание покупателей Консультирование по действующим системам скидок и спец. предложений Подготовка зала , работа с кассой и терминалом ( наличный и безналичный расчёт ). Активный продажи .

Выявление потребностей клиента, личные продажи , приём и оформление заказов , консультирование по действующим скидкам и специальным предложениям , подготовка зала, порядок и чистота в салоне .

Консультация клиентов по телефону,электронной почте, мессенджерах и социальных сетях, контроль курьеров. Обеспечение качественного обслуживания, предпродажная подготовка зала, прямые продажи, поддержание порядка и чистоты в шоуруме.

Встреча и предоставление качественного уровня сервиса гостям , организация и контроль работы смены , осуществление денежных операций, контроль чистоты и порядка.

Приём оплаты на кассе ( наличный и безналичный расчёт), приготовление продукции кафе, расклад товара и отслеживание сроков годности , приём топлива и проверка его качества и количество, учёт нефтепродуктов и товаров на АЗС.

Работа с покупателями , обеспечение высокого уровня обслуживания , консультирование по действующей системе скидок и специальным предложениям. Предпродажная подготовка и выкладка товара , работа с кассой и терминалом , активные личные продажи ( опт и розница ), высокая клиентоориентированность.