Менеджер по продажам

•Обработка входящих заявок (звонки, мессенджеры, электронная почта) •Заполнение карточек клиента в AmoCRM (реквизиты, карта компании, вид деятельности) •Ведение базы постоянных клиентов •Поддержание связи с клиентом путем системных звонков, сообщений, личных визитов •Фиксирование сделок в AmoCRM •Работа с клиентом по этапам продаж - от установления контакта до закрытия сделки, в то числе выставление счета и контроль оплаты с использованием 1С •Постановка задач по сделкам •Проведение встреч на территории клиента для более детальной презентации продукта, консультация по оборудованию и процессам, отработка возражений •Выполнения ежемесячного плана продаж без отрыва от обучения

Настройка системы учета Калькуляция и заведение техкарт Сбор и сортировка документов

•Организация комфортного рабочего места на предприятии •Разработка меню •Поиск поставщиков •Подбор и обучение сотрудников •Повышение среднего чека и количества чеков •Улучшение сервиса

Приготовление напитков, продажа зерна

Контроль качества работы кофе-бара

Управление персоналом. Организация закупок. Контроль качества продукта. Работа с персоналом. Разработка новых позиций. Обучение новых сотрудников. Улучшение стандартов компании.

Управление рестораном. Организация работы доставки. Закупка сырья. Командообразование. Работа с проверяющими органами. Подбор персонала. Проведение масштабных маркетинговых акций. Разработка KPI

Заказ продуктов, работа с поставщиками. Соблюдение правил производственного контроля, разработка должностных инструкции под данное заведение, распоряжения, Анализ дохода и расхода предприятия, контроль за графиком работы сотрудников, контроль за работой. Бухгалтерия (касса, банк, платежи, ведомости по з/п), полный контроль за организацией бесперебойной работы предприятия, Проведение банкетов.

Открытие предприятия общественного питания с нуля. Разработка фирменного стиля. Открытие ресторана (заказ и прием оборудования, посуды, подбор персонала, меню кафе, составление технологических и калькуляционных карт, работа с программами 1-С. Заказ продуктов, работа с поставщиками, соблюдение правил производственного контроля, разработка должностных инструкции под данное заведение, распоряжения, анализ дохода и расхода предприятия, соблюдение правил контроль за графиком работы сотрудников, контроль за работой Бухгалтерия (касса, банк, платежи, кадры, штатное расписание, ведомости по з/п), полный контроль за организацией бесперебойной работы предприятия, проведение банкетов.

Организация работы бара. Соблюдение стандартов обслуживания предприятия. Приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей. Отчётность по работе: инвентаризация, списание, снятие кассы и т.д. Общение с гостями, решение возникающих вопросов. Контроль работы персонала. Составление штатного расписания. Организация банкетов, разработка банкетного меню.

Работа за с алкогольными и безалкогольными напитками- приготовление коктейлей, кофе. Работа с заказами с зала, работа с клиентами за барной стойкой. Проведение плановой инвентаризации. Работа с кассой, программой R- Keeper.