Помощник инженера, технолога

-территория до 12 пекарен
-подбор, обучение, развитие, мотивирование персонала
-планирование объемов продаж
-выполнение планов продаж, анализ, управление затратами
-анализ инвентаризаций
-внедрение и контроль маркетинговых мероприятий
-контроль выполнения стандартов персоналом
-открытие новых объектов
-отчетность
-

поддержание непрерывной работы пекарни:
-отбор персонала (направление на прием/увольнение)
-обучение персонала
-коммуникация с отделами
-выполнение показателей
-формирование заявок на склад готовой продукции, ТМЦ
-анализ финансовых показателей
-ежемесячные инвентаризации
-контроль сроков годности и качества
-выполнение стандартов

-непосредственная работа на кассе
-выполнение показателей
-выкладка продукции
-выпекание слоеных изделий
-прием продукции
-поддержание порядка и санитарного состояния зала

Продажа справочных систем, телемаркетинг

Реализация нп через ТРК, работа на кассе

-разработка рекламных материалов
-участие в выставке "Золотая осень" (Москва)
-заключение договоров
-ведение переговоров с ритейлерской сетью
-развитие сбыта

-поиск новых клиентов, выезды с рекламными презентациями
-заключение договоров
-работа с дебиторской задолженностью
-подготовка торгов (запрос котировок, торги по 44ФЗ на площадке сбербанка, муниципальные торги)
-контроль финансовых показателей

-прием заявок от клиентов
-формирование производственной заявки в х/б цех
-подготовка ТТН, маршрутных листов, других документов
-контроль отгрузки
-корректировка маршрутов

Пекарь в цеху по производству хлебобулочных изделий (ротационные печи)