Управляющий

100 000 руб.

Занятость:

Полная занятость
График работы:

Полный день

Опыт работы

Июнь 2020 —
ноябрь 2020

5 месяцев

Рц чемпион

Управляющий рестораном

Работа над рестайлингом заведения выбор другой концепции и осуществление ее работы .
Набор персонала и обучение сервису ,привлечение гостей с помощью и выстраивание спец предложений ,проработка и изменение меню.общение с гостями заведения ,составление шоу программ .проведение банкетов и мероприятий

Январь 2019 —
май 2020

1 год 4 месяца

Фруктовики

Торговый представитель

Работа с холодными звонками и наработка новых клиентов в полях ,взаимодействие со службой логистики ,развитее компании ,выполнение и перевыполнение месячного плана продаж ,разработка акций и скидочной системы для постоянных покупателей .набор новых сотрудников и установление месячного плана для них

Февраль 2018 —
ноябрь 2018

9 месяцев

Казино Eclipce

Заместитель генерального директора F&B в Казино

Открытие ресторана с нуля .
Набор персонала ,обучение персонала европейским стандартам сервиса по собственно написанному сервис буку .
Утверждение и проработка меню .
Работа с поставщиками .
Отладка и постройка взаимодействий и схемы работы с другими подразделениями Казино .

Декабрь 2016 —
декабрь 2017

1 год

Группа компаний Аркадия Новикова

Менеджер смены

Контроль работы всего персонала ,общение с гостями ресторана ,обучение персонала ,проведение собеседований и учебных тренингов для персонала .
Проведение и принятие банкетов с дальнейшей их организацией .Проведение выездных мероприятий и кейтеринг банкетов .
Контроль работы доставки и курьеров .повышение в должности .

Март 2016 —
декабрь 2016

9 месяцев

Группа компаний Аркадия Новикова

Официант

Обслуживание гостей по высоким стандартам ресторана ,особенное отношение к каждому гостю и выполнение индивидуальных пожеланий .обслуживание вип гостей на территории ресторана и на выездных мероприятиях (частных домах и посольствах )подача блюд с красочным описанием и помощь в разделке блюда перед подачей гостю .Карьерный рост до менеджера смены .

Апрель 2015 —
декабрь 2015

8 месяцев

Шоколадница, Сеть кофеен

Официант

Обслуживание гостей по стандартам ,знание меню и применение знаний для повышения продаж и поднятия среднего чека ,поддержание чистоты в зале ,приём заказа и расчёт столов

Обо мне

Коммуникабельный,разносторонний ,многозадачный ,стрессоустойчивый ,умеющий найти креативный подход к разным ситуациям ,пунктуальный ,исполнительный ,ответственный,входящий в положительный контакт с новыми людьми ,извлечение полезной информации от каждого общения и ситуации .готов учится и развиваться в новом деле ,обучаемость.

Образование высшее

2007

Донбасский институт техники и менеджмента Международного научно-технического университета, Краматорск

Знание языков

Русский — родной

Иностранные языки

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство:

Нет
Разрешение на работу:

Нет
Желательное время в пути до работы:

Не имеет значения