Top.Mail.Ru

Повар

100 000 руб.
  • Занятость:
    Полная занятость
  • График работы:
    Полный день, Сменный график, Гибкий график

Опыт работы

Ноябрь 2024 —
май 2025
6 месяцев
Кафе Москвичи
Повар-универсал

Х/ц, заготовки, раздача, банкеты, прием продуктов, помощь во всех цехах.

Июль 2023 —
ноябрь 2024
1 год 4 месяца
Ресторан Б12
Заготовщик

Разделка обработка мяса, птицы, рыбы, морепродуктов. Работа с морскими ежами. Приготовление супов. Приготовление полуфабрикатов.

Май 2022 —
июнь 2023
1 год 1 месяц
ЯндексМаркет
Автокурьер

Доставка заказов в пункты выдачи и на дом.

Март 2021 —
апрель 2022
1 год 1 месяц
Кафе Bagguette
Шеф-повар

Составление меню, проработка новых блюд, составление тех.карт, инвентаризация, отчётность по товарообороту, заказ/прием продуктов, организация работы цехов, приготовление блюд, помощь персоналу.

Сентябрь 2020 —
февраль 2021
5 месяцев
Кафе Bagguette
старший заготовщик

Составление меню, организация работы цеха, проведение инвентаризации, отчётность по товарообороту, составление заказа продуктов, приёмка товара, проработка новых блюд, приготовление мясных, рыбных блюд. Разделка рыбы, птицы. Приготовление соусов, первых, вторых блюд.

Ноябрь 2019 —
июнь 2020
7 месяцев
Магазин одежды
Директор

Управление магазином. Набор персонала, закупка и выбор товара, развес и сортировка товара, работа продавцом, работа с кассой, обучение персонала, примитивная бухгалтерия.

Июль 2018 —
ноябрь 2019
1 год 4 месяца
АО Теремок-инвест
Повар Производственного Цеха

Заготовки для всех цехов, приготовление соусов. Частичное приготовление 1х, 2х блюд.

Май 2018 —
июнь 2018
1 месяц
ресторан Крым
повар-заготовщик

Проработка мясных блюд. Мясные, рыбные заготовки, разделка птицы, рыбы. Помощь по кухне.

Ноябрь 2016 —
март 2018
1 год 4 месяца
ресторан Кино
Су-шеф/Старший повар

Составление меню Организация работы цеха Проведение инвентаризации Отчётность по товарообороту Составление заказа продуктов Приёмка товара Проработка новых блюд Составление технологических карт Приготовление блюд из мяса, птицы, рыбы. Приготовление соусов, первых, вторых блюд. Работа на банкетах.

Июль 2016 —
октябрь 2016
3 месяца
ООО «ДААС Групп» (ресторан «TheДом», кафе-бар «Подъезд»)
Старший повар заготовщик

Организация работы цеха Проведение инвентаризации Отчётность по товарообороту Составление заказа продуктов Приёмка товара Проработка новых блюд Составление технологических карт Приготовление блюд из мяса, птицы, рыбы.

Апрель 2016 —
июнь 2016
2 месяца
ресторан Две печи
Повар заготовщик

приготовление мясных полуфабрикатов приготовление рыбных полуфабрикатов разделка рыбы разделка птицы первичная обработка продуктов приготовление горячих блюд

Октябрь 2015 —
февраль 2016
4 месяца
ресторан Старый Друг
Повар заготовщик

организация работы цеха проведение инвентаризации отчётность по товарообороту приёмка товара приготовление мясных полуфабрикатов приготовление рыбных полуфабрикатов разделка рыбы разделка птицы первичная обработка продуктов приготовление горячих блюд приготовление первых блюд

Ноябрь 2014 —
апрель 2015
5 месяцев
ресторан Рози О'Грэдис
Повар заготовщик

организация работы цеха приёмка товара работа с технологическими картами приготовление мясных полуфабрикатов приготовление рыбных полуфабрикатов разделка рыбы разделка птицы первичная обработка продуктов приготовление горячих блюд приготовление первых блюд

Сентябрь 2012 —
октябрь 2014
2 года 1 месяц
кафе Снегири
Повар универсал

приготовление горячих блюд приготовление первых блюд приготовление салатов мясные, овощные заготовки первичная обработка продуктов приёмка товара помощь в составлении меню

Ноябрь 2005 —
июль 2012
6 лет 8 месяцев
ООО Делис
Повар универсал

приготовление горячих блюд приготовление первых блюд мясные, овощные заготовки первичная обработка продуктов составление заказа продуктов приёмка товара

Обо мне

Ответственность, пунктуальность, исполнительность, нацеленность на результат, организованность, стремление к профессиональному росту, дисциплинированность, самостоятельность, трудолюбие, усидчивость, коммуникабельность, уравновешенность, умение работать с людьми, неконфликтность, умение вести переговоры, грамотность, адекватность, грамотная речь, умение работать в команде, терпеливость, обучаемость, любознательность, аналитический склад ума, стратегическое мышление, наблюдательность, умение работать с большим объемом информации, порядочность, отсутствие вредных привычек, вежливость, честность, интеллигентность, надежность, тактичность, принципиальность, презентабельная внешность, опрятный внешний вид, хорошее здоровье.

Образование среднее специальное

2017
НОУ Арт
общественное питание, повар 6 разряда
2005
колледж малого бизнеса №40
общественное питание, повар 4 разряда

Знание языков

Русский — родной
Иностранные языки
Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

  • Гражданство:
    Россия
  • Разрешение на работу:
    Россия
  • Желательное время в пути до работы:
    Не имеет значения