Повар
Опыт работы
май 2025
Х/ц, заготовки, раздача, банкеты, прием продуктов, помощь во всех цехах.
ноябрь 2024
Разделка обработка мяса, птицы, рыбы, морепродуктов. Работа с морскими ежами. Приготовление супов. Приготовление полуфабрикатов.
июнь 2023
Доставка заказов в пункты выдачи и на дом.
апрель 2022
Составление меню, проработка новых блюд, составление тех.карт, инвентаризация, отчётность по товарообороту, заказ/прием продуктов, организация работы цехов, приготовление блюд, помощь персоналу.
февраль 2021
Составление меню, организация работы цеха, проведение инвентаризации, отчётность по товарообороту, составление заказа продуктов, приёмка товара, проработка новых блюд, приготовление мясных, рыбных блюд. Разделка рыбы, птицы. Приготовление соусов, первых, вторых блюд.
июнь 2020
Управление магазином. Набор персонала, закупка и выбор товара, развес и сортировка товара, работа продавцом, работа с кассой, обучение персонала, примитивная бухгалтерия.
ноябрь 2019
Заготовки для всех цехов, приготовление соусов. Частичное приготовление 1х, 2х блюд.
июнь 2018
Проработка мясных блюд. Мясные, рыбные заготовки, разделка птицы, рыбы. Помощь по кухне.
март 2018
Составление меню Организация работы цеха Проведение инвентаризации Отчётность по товарообороту Составление заказа продуктов Приёмка товара Проработка новых блюд Составление технологических карт Приготовление блюд из мяса, птицы, рыбы. Приготовление соусов, первых, вторых блюд. Работа на банкетах.
октябрь 2016
Организация работы цеха Проведение инвентаризации Отчётность по товарообороту Составление заказа продуктов Приёмка товара Проработка новых блюд Составление технологических карт Приготовление блюд из мяса, птицы, рыбы.
июнь 2016
приготовление мясных полуфабрикатов приготовление рыбных полуфабрикатов разделка рыбы разделка птицы первичная обработка продуктов приготовление горячих блюд
февраль 2016
организация работы цеха проведение инвентаризации отчётность по товарообороту приёмка товара приготовление мясных полуфабрикатов приготовление рыбных полуфабрикатов разделка рыбы разделка птицы первичная обработка продуктов приготовление горячих блюд приготовление первых блюд
апрель 2015
организация работы цеха приёмка товара работа с технологическими картами приготовление мясных полуфабрикатов приготовление рыбных полуфабрикатов разделка рыбы разделка птицы первичная обработка продуктов приготовление горячих блюд приготовление первых блюд
октябрь 2014
приготовление горячих блюд приготовление первых блюд приготовление салатов мясные, овощные заготовки первичная обработка продуктов приёмка товара помощь в составлении меню
июль 2012
приготовление горячих блюд приготовление первых блюд мясные, овощные заготовки первичная обработка продуктов составление заказа продуктов приёмка товара
Обо мне
Ответственность, пунктуальность, исполнительность, нацеленность на результат, организованность, стремление к профессиональному росту, дисциплинированность, самостоятельность, трудолюбие, усидчивость, коммуникабельность, уравновешенность, умение работать с людьми, неконфликтность, умение вести переговоры, грамотность, адекватность, грамотная речь, умение работать в команде, терпеливость, обучаемость, любознательность, аналитический склад ума, стратегическое мышление, наблюдательность, умение работать с большим объемом информации, порядочность, отсутствие вредных привычек, вежливость, честность, интеллигентность, надежность, тактичность, принципиальность, презентабельная внешность, опрятный внешний вид, хорошее здоровье.
Образование среднее специальное
Знание языков
Дополнительная информация
- Гражданство
- Россия
- Разрешение на работу
- Россия
- Время в пути до работы
- Не имеет значения