Больше информации будет доступно после регистрацииЗарегистрироваться как работодатель
Су-шеф, шеф- повар
70 000 руб.
Мужчина, 45 лет, родился 24 февраля 1981 г.
Москва, переезд возможен, не готов к командировкам
Занятость
График работы
Опыт работы
Июль 2020 —
февраль 2021
февраль 2021
7 месяцев
Рестора Руссо -Туристо
Сыровар
Изготовления сыров. Буратта, моцарелло, страчетелла, риккота,халуми, скаморца.
Апрель 2020 —
июль 2020
июль 2020
3 месяца
Перекресток
Повар
Раздела мяса и выкладка на ветрину.
Ноябрь 2019 —
февраль 2020
февраль 2020
3 месяца
Космик - сеть развлекательных комплексов
Су-шеф
Все стандартные обязанности су-шефа
Ноябрь 2015 —
январь 2019
январь 2019
3 года 2 месяца
ИП
Водитель-экспедитор
Доставка
Апрель 2015 —
ноябрь 2015
ноябрь 2015
7 месяцев
Ресторан Груша
Су-шеф
Все стандартные обязанности су-шефа
Январь 2013 —
март 2015
март 2015
2 года 2 месяца
Космос Саунд Клаб Ресторан Рыбка
Су-шеф
Все стандартных обязанности су-шефа. Работа с иностранными шеф-поварами.
Декабрь 2012 —
январь 2013
январь 2013
1 месяц
NTS GROUP LAVAZZA
Су-шеф
Все обязанности су-шефа. Работа с иностранным бренд-шефом.
Кухня Италия.
Август 2012 —
ноябрь 2012
ноябрь 2012
3 месяца
Макропулис
Су-шеф
Открытие двух ресторанов с нуля! Закупка оборудования и продуктов.полное обеспечение работы кухни: составление меню, калькуляционных карт, инвентаризация, бракераж, управление персоналом, знание всех цехов кухни, знание многих кухонь мира, проведение банкетов, фуршетов и т. д. В полной мере организация и контроль работы кухни!!!
Декабрь 2008 —
июнь 2011
июнь 2011
2 года 6 месяцев
Кафе Буфет
Менеджер по закупкам
Закупка продуктов и других предметов для нужд ресторана
Январь 2007 —
сентябрь 2007
сентябрь 2007
8 месяцев
Клуб ТТ
Шеф-повар
Все стандартные обязанности шеф-повара
Февраль 2004 —
сентябрь 2005
сентябрь 2005
1 год 7 месяцев
Кафе Норма
Шеф-повар
Открытие ресторана с нуля!
Июль 2002 —
август 2003
август 2003
1 год 1 месяц
Кафе-клуб Прогноз Погоды
Повар
Все обязанности повара
Август 2000 —
январь 2001
январь 2001
5 месяцев
Компания Редвуд
Повар
Стандартные обязанности повара
Январь 1998 —
январь 1999
январь 1999
1 год
Ресторан Ле-Дюк
Повар заготовочного цеха
Все стандартные обязанности повара.
Обо мне
Женат, двое детей. Командировки не рассматриваю. Имею личный автомобиль и права категории В.
Человек ответственный. К работе отношусь серьезно и требую такого же отношения от других!
Рассматриваю работу в столовых с графиком 5/2.
Образование высшее
1998
СПТУ-165
Повар 4 разряда
Знание языков
Русский — родной
Иностранные языки
Английский — A1 — Начальный
Дополнительная информация
- Гражданство
- Нет
- Разрешение на работу
- Нет
- Время в пути до работы
- Не имеет значения