Менеджер ресторана

Работа в режиме многозадачности, помощь в выборе блюд и напитков. Создание атмосферы гостеприимства, привлечение постоянных гостей. Сервис в премиум сегменте.

Проект Аркадия Новикова . Обеспечение комфортного отдыха для гостей ресторана . Создание атмосферы гостеприимства . Привлечение постоянных гостей .

Ресторан премиум класса с авторской кухней . Джакомо Ломбарди

Встреча и обслуживание гостей ,расчёт ,создание благоприятной атмосферы в ресторане,подготовка зала к открытию ,привлечение постоянных гостей !

Встреча и обслуживание гостей ,расчёт ,создание благоприятной атмосферы ,общение с гостем .

Контроль бесперебойной работы ресторана ,контроль персонала ,контроль отдачи блюд ,взаимодействие со всеми подразделениями предприятия ,работа с поставщиками ,составление графиков работы персонала ,общение с гостем ,выявление и устранение недостатков . Управление коллективом от 35-50 человек

Приготовление кальянов и паровых коктейлей любых видов сложности ,на фруктах ,общение с гостем ,привлечение новых гостей ,отличный опыт продаж! Могу продать все и каждому ))

Контроль всей политики ресторана ,работа с персоналом ,обучение и проведение мастер классов.взаимодействие со всеми подразделениями ресторана,работа с поставщиками ,проведение закупок ресторана.

Отдача заказов по чекам ,общение с гостем за барной стойкой ,взаимодействие с поставщиками ,частота на рабочем месте .