Су-шеф, шеф, повар

Приготовление блюд. Контроль качества.

Приготовление блюд холодного, горячего цеха, десерты, выпечка. Составление меню, разработка блюд, заказ продуктов, контроль качества.

Контроль качества продукции, прием товара, учет графика работы поваров, составление и заполнение заявок поставщикам, ведение отчетности.

Приготовление блюд горячего цеха.

Приготовление блюд Кавказской кухни, работа на мангале, приготовление банкетных блюд.

Приготовление блюд ресторана, приготовление банкетных блюд. Старший повар холодного цеха.

Приготовление блюд европейской кухни, с уклоном на Литовскую.

Работа поваром ресторана, в последствии повысил разряд до пятого, принят на должность су-шефа. Приготовление блюд ресторана, организация банкетов, свадеб, вечеринок, разработка блюд, контроль качества приготовления блюд, работы персонала.

Приготовление пиццы. Контроль качества продукции, прием товара, учет графика работы поваров, разработка блюд.

Приготовление европейских блюд с уклоном на Чешскую кухню

Приготовление блюд европейской кухни, а так-же блюд из рыб черноморского побережья

Старший повар горячего цеха. Работал на станции паста, занимался приготовлением пиццы.