Администратор

Организация бесперебойной работы предприятий; -Проведение мероприятий по повышению стандартов качества услуги; -Контроль производственного процесса; -Обеспечение контроля за сохранностью товаров, товарного оборудования и прочих материальных ценностей, своевременное проведение инвентаризации товаров, торгового оборудования, прочего имущества предприятия; -Соблюдение и контроль режима работы структурных подразделений, соблюдение работниками трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены, требований противопожарной безопасности, гражданской обороны; -Осуществление руководства производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью структурных подразделений; -Контроль и проверка составления табелей рабочего времени по каждому структурному подразделению, составляет служебных записок и необходимых отчетов; -Организация расстановки работников с учетом их специальности и квалификации, рациональное разделение труда в торгово-обслуживающей деятельности структурных подразделений; -Проведение собеседования и стажировки претендентов на вакантные места, инициирование обучения и оценки сотрудников филиала.

организация эффективной работы ресторана; руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения); контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд; контроль сроков реализации готовой продукции; общение с посетителями; помощь официантам; оформление необходимых документов и отчетности. Принятие и проведение банкетов.

организация эффективной работы ресторана; руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения); контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд; контроль сроков реализации готовой продукции; общение с посетителями; помощь официантам; оформление необходимых документов и отчетности. Принятие и проведение банкетов.

организация эффективной работы ресторана; руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения); контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд; контроль сроков реализации готовой продукции; общение с посетителями; помощь официантам; оформление необходимых документов и отчетности. Принятие и проведение банкетов.

Планирование рабочего дня руководителя, координация работы офиса, прием и распределение звонков; Подготовка аналитических и информационных материалов по запросам руководителя; Взаимодействие с деловыми партнерами компании, государственными органами; Координация работы всех подразделений, ведение договоров, претензионная работа, решение производственно-хозяйственных, административных вопросов; Ведение делопроизводства, кадрового делопроизводства;

организация эффективной работы ресторана; руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения); контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд; контроль сроков реализации готовой продукции; общение с посетителями; помощь официантам; оформление необходимых документов и отчетности.

контроль за оптимальным количеством товарного запаса (в том числе своевременное пополнение);оказание консультационной помощи покупателям относительно ассортимента, качества, потребительских свойств и преимуществ товара, подлежащего продаже;контроль за наличием и правильным размещением ценников, а также за указанием в них полной и достоверной информации о товаре; участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей и ревизии денежных средств в ККМ

Обеспечение эффективного и культурного обслуживания посетителей, созданию для них комфортных условий, осуществление контроля за сохранностью материальных ценностей, консультирование посетителей по вопросам наличия имеющихся услуг, принятие мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций, рассмотрение претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, контроль за рациональным оформлением помещений, контроль за обновлением и состоянием рекламы в помещениях, Обеспечение чистоты и порядка в помещениях,контроль за соблюдением работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. Документирование. Отчет перед руководством организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принятие мер к их ликвидации.