Бренд-шеф / Шеф повар

Мужчина, 36 лет, родился 8 февраля 1990 г.

Санкт-Петербург, переезд возможен, готов к командировкам

ЗанятостьПолная занятость

График работыПолный день

Опыт работы

Апрель 2020 —
январь 2020

3 месяца

Хинкальная на неве

Бренд-шеф

Управление 2 филиалом, набор и обучения персонала, заказ продуктов, контроль качество продуктов, создания нового меню, работа с документами.

Февраль 2018 —
январь 2020

1 год 11 месяцев

Чичи-Бичи "Гарсон"

Бренд-шеф

Управление 3 филиалом, набор и обучения персонала, заказ продуктов, контроль качество продуктов, создания нового меню, работа с документами.

Декабрь 2016 —
февраль 2018

1 год 2 месяца

Казбеги

Шеф-повар

Управление персоналом, работа с документами.

Январь 2016 —
декабрь 2016

11 месяцев

Казбеги

Су-шеф

Июнь 2016 —
сентябрь 2016

3 месяца

Radisson, park inn

Практикант

Практика у почётного Австрийского шефа Волфганга.

Обо мне

Food scientist/Production Technologist/Chef

Образование высшее

2016

Swissam

Culinary arts

2014

Балтийский институт экологии, политики и права, Санкт-Петербург

Управления бизнесом

Знание языков

Русский — родной

Иностранные языки

Английский — A1 — Начальный

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Дополнительная информация

Гражданство: Нет
Разрешение на работу: Нет
Время в пути до работы: Не имеет значения