Повар-универсал

Мужчина, 38 лет, родился 18 сентября 1988 г.

Москва, переезд невозможен, не готов к командировкам

Занятость

График работы

Опыт работы

Апрель 2020 —
февраль 2021

10 месяцев

Кафе-бар "B.R.B. #скоровернусь"

Повар ресторана

Личное приготовление блюд; · Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; · Контроль качества приготовленных блюд; · Составление заказов на продукцию; · Проведение инвентаризации остатков продукции; · Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок;

Январь 2018 —
март 2020

2 года 2 месяца

кафе "Агадир"

Шеф-повар

Личное приготовление блюд; · Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; · Контроль качества приготовленных блюд; · Составление заказов на продукцию; · Проведение инвентаризации остатков продукции; · Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок;

Сентябрь 2017 —
сентябрь 2018

1 год

ООО "Гурмэ ланч

повар горячего цеха

-Приготовление завтраков и обедов для сотрудников офиса численностью 350 человек · Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; · Контроль качества приготовленных блюд;

Февраль 2016 —
июль 2017

1 год 5 месяцев

кафе "Салтанес

повар-универсал

Приготовление блюд восточной и европейской кухонь · Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; · Контроль качества приготовленных блюд;

Июль 2009 —
июнь 2015

5 лет 11 месяцев

гостиница "Шеротон" ,Хургада

повар-универсал

Приготовление блюд для завтраков,обедов и ужинов постояльцев отеля

Обо мне

Повар-универсал с опытом работы на европейской,восточной,итальянской кухнях,пицмейкер,пекарь.Создание меню,тех.карт.Соблюдение санитарных норм и гигиены.К работе отношусь ответственно,энергичный,трудолюбивый,вредных привычек не имею.

Образование высшее

Знание языков

Русский — родной

Иностранные языки

Английский — A1 — Начальный

Дополнительная информация

Гражданство: Нет
Разрешение на работу: Нет
Время в пути до работы: Не имеет значения