Менеджер ресторана

Работа с клиентами. Работа с кассой. Инвентаризация. Приём и отправка грузов.

Организация работы ресторана, обучение нового персонала, проверка работы кухни и зала, заказ продуктов, инвентаризация, инкассация, ведение табеля учета времени персонала. Работа с проверяющими организациями. Делопроизводство. Бухгалтерия.

Организация работы ресторана, заказ продукции через 1С, работа с поставщиками. Обучение и организация работы зала. Соблюдение стандартов обслуживания. Решение конфликтных ситуаций с гостями.

Организация полного рабочего дня ресторана. Открытие, закрытие ресторана. Инкассация. Составление заказов на продукты. Принятие товара, ведение учета и инвентаризация. Работа с гостями ресторана. Решение вопросов по ремонту оборудования ресторана.

- Организация и контроль работы зала ресторана - Контроль соблюдения стандартов сервиса - Решение текущих административных и хозяйственных вопросов заведения - Составление графиков работы, ведение табеля рабочих смен персонала - Предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций с гостями и внутри коллектива

Обслуживание гостей, выполнение стандартов обслуживания, решение конфликтных ситуаций

Обслуживание гостей, выполнение стандартов

Работа с клиентами, работа с персоналом, обучение персонала. Оформление договоров, ведение отчетов. Составление договоров. Бухгалтерия. Работа с поставщиками, проведение тендера.