Технолог пищевого производства

Контроль за соблюдением правильной технологии производства

Контроль технологических процессов производства (линии шоколада и батончиков) Ведение технологической документации

Приготовление продуктов питания по технологическим картам, проработка десертов

Организация работы ресепшена в двух офисах компании Управление командой в роли ИО супервайзера Работа с кейтерингом для внутренних и клиентских мероприятий Встреча и сопровождение клиентов/гостей компании Сопровождение и организация мероприятий, в т. ч. тренингов Академии Бизнеса EY Контроль работы клиентских зон Подготовка и выдача гостевых пропусков

Приготовление продуктов питания по технологическим картам Разработка новых продуктов питания по запросу руководства Составление сопроводительной документации для продуктов питания, расчет себестоимости Ведение склада производства Расчет и размещение еженедельных заказов на ингредиенты Контроль доставки готовой продукции в кофейни Проведение инвентаризации

Контроль технологических процессов хлебопекарного и кондитерского производства Выполнение сменного задания от старшего технолога

Формовка кондитерских изделий; присутствует опыт работы бригадира данного цеха

Контроль денежной наличности и материальных ценностей кофейни; подготовка и сдача депозита в банк; контроль проведения транзакций; подготовка и обучение новых сотрудников; проведение семинаров; расчет и размещение заказов на склад; ведение смены; выполнение запланированных продаж