Директор ресторана
Опыт работы
по настоящее время
Ведение смены, отчётность, подбор персонала и его обучение. Заказ продуктов, контроль качества продукции, решение спорных вопросов с гостями. Оформление документации. Прохождение проверок АТО, выполнение планов продаж, поддержка чистоты в ресторане и на близлежащей территории. Общение с контролирующими органами. Проведение мастерклассов. Контроль кассовой дисциплины и сдача инкассации.
по настоящее время
Полный контроль работы рестрорана.
ноябрь 2018
Ведение смены, отчётность, подбор персонала и его обучение. Заказ продуктов, контроль качества продукции, решение спорных вопросов с гостями. Оформление документации. Прохождение проверок АТО, выполнение планов продаж, поддержка чистоты в ресторане и на близлежащей территории. Общение с контролирующими органами. Проведение мастерклассов. Контроль кассовой дисциплины и сдача инкассации.
май 2017
Ведение смены, отчётность, подбор персонала и его обучение. Заказ продуктов, контроль качества продукции, решение спорных вопросов с гостями. Оформление документации. Прохождение проверок АТО, выполнение планов продаж, поддержка чистоты в ресторане и на близлежащей территории. Общение с контролирующими органами. Проведение мастерклассов. Контроль кассовой дисциплины и сдача инкассации.
Обо мне
тот кто вам нужен.
Образование высшее
Знание языков
Опыт вождения
Дополнительная информация
- Гражданство
- Россия
- Разрешение на работу
- Россия
- Время в пути до работы
- Не более часа