Создание корпоративной столовой в рекламном агентстве в составе новой управляющей команды.
- Работа с персоналом.
- Проведение инвентаризации,
- Работа с поставщиками.
- Контроль качества и порядка на рабочих местах.
Март 2017 — май 2018
1 год 2 месяца
Proteacoffee
Шеф Бариста
- Создание рабочего пространства, порядка и чек листа для работы.
- Проведение инвентаризации
- Разработка кофейной карты и авторских напитков
- Работа с поставщиками.
- Увеличение продаж продукции.
Январь 2015 — февраль 2017
2 года 1 месяц
Имхо бар
Менеджер бара
-Работа с персоналом.
-Проведение инвентаризации,
- Проведение банкетов, фуршетов,
- Разработка коктейльной и винной карт.
- Работа с поставщиками.
- Увеличение продаж барной продукции по сравнению с аналогичными периодами прошлого года за счет:
- Роста качества работы барменов и уровня сервиса,
-Введения в меню конкурентоспособной барной и винной карт.
-Увеличения продаж
-Личного контроля
Май 2014 — декабрь 2014
7 месяцев
Common people
Кассир-администратор
Открытие и закрытие кассового дня с 3 касс.
Ведение кассы и отчеты.
Контроль персонала и поддержание порядка и чистоты в зале.
Январь 2009 — апрель 2014
5 лет 3 месяца
ресторан Шанти
Официант - Старший официант
-встреча гостей и создание комфортной атмосферы.
-оказание высокого уровня сервиса
-составление графика официантов
-соблюдение чистоты рабочего места,
-Проведение аттестации меню
-Помощь коллегам и хорошее настроение
Обо мне
Мои профессиональные качества и опыт работы в ресторанном бизнесе позволили мне работать на высоком уровне, участвовать в открытии успешных проектов, реализовывать амбициозные планы и развиваться в сфере услуг. Разбираюсь в работе каждого подразделения, мотивирую коллектив становиться лучшими день за днём. Ведь все наши труды направлены на высокий доход и развитие каждого уникального места.
Мои увлечения: походы, кофе, йога, книги.
Образование высшее
2018
Российский государственный гуманитарный университет, Москва
финансы и кредит, Экономика
2011
колледж связи №54
бухгалтерский учет, Экономика и управление на предприятии (по отраслям)
Знание языков
Русский — родной
Иностранные языки
Английский — A1 — Начальный
Дополнительная информация
Гражданство
Нет
Разрешение на работу
Нет
Время в пути до работы
Не имеет значения
Настройки Cookie
Управляйте своими cookie-предпочтениями
Мы используем cookie для корректной работы сайта и улучшения сервиса.
Данный тип cookie-файлов требуется для обеспечения функционирования сайта и не подлежит отключению.
Данный тип cookie-файлов требуется для обеспечения функционирования сайта и не подлежит отключению. Эти сookie-файлы не сохраняют какую-либо информацию о пользователе, которая может быть использована в маркетинговых целях или для учета посещаемых сайтов в сети Интернет.
Аналитические cookie-файлыОПЦИОНАЛЬНО
Данные cookie-файлы необходимы в статистических целях
Данные cookie-файлы необходимы в статистических целях, позволяют подсчитывать количество и длительность посещений Сайта, анализировать как посетители используют Сайт, что помогает улучшать его производительность и сделать более удобным для использования. Запретить хранение данного типа cookie-файлов можно непосредственно на интернет-сайте либо в настройках браузера.
Аналитика
Рекламные cookie-файлыОПЦИОНАЛЬНО
Рекламные cookie-файлы используются для целей маркетинга
Рекламные cookie-файлы используются для целей маркетинга и улучшения качества рекламы (предоставление более актуального и подходящего контента и персонализированного рекламного материала). Запретить хранение данного типа cookie-файлов можно непосредственно на Сайте либо в настройках браузера.