Товаровед ломбарда, Управляющая ювелирным магазином

Руководство функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание клиентов. Руководство функционированием подразделений заведения и обеспечение их качественного взаимодействия. Обеспечение своевременных поставок продуктов, согласно заявкам кухни заведения. Контроль за качеством и количеством тех продуктов, которые приобретаются рестораном для приготовления предлагаемых клиентам блюд. Обеспечение поставок необходимых для нормального функционирования ресторана товаров (салфеток, скатертей и пр.). Контроль за чистотой посуды, предметов интерьера и пр. Контроль за составлением актуального меню. Наблюдение за наличием необходимых сертификатов и других документов для приобретаемых заведением продуктов, товаров и услуг. Контроль за наличием предлагаемых клиентам алкогольных напитков и обеспечение их качества. Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей, в том числе путем проверки их просьб и жалоб. Наём официантов, поваров и других работников. Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения. Обеспечение персонала соответствующей фирменной одеждой. Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала.

Руководство магазином, заключение договоров с контрагентами (аренда, реклама , охрана, банковское сопровождение, эквайринг, интернет, касса -онлайн и т.д.), работа по подбору, сопровождение кадрового делопроизводства, разработка должностных инструкций, заключение договоров по купли-продажи и комиссии ювелирных изделий от физических и юридических лиц. Организация и контроль документооборота по производству ювелирных изделий, скупки золота, в том числе из давальческого сырья. Разработка и участие в проведении рекламных мероприятий и акций магазина, ведение рекламных мероприятий в социальных сетях. Взаимодействие с фискальными органами- Росфинмониторинг, Пробирная палата, МИ ФНС, ПФР, ФСС. Оптимизация налогообложения.

- Прием от населения в залог или на хранение товарно-материальные ценности, оценка их и определение размера выдаваемой под залог ссуды -Контроль соблюдения правил хранения материальных ценностей на складе хранения - Ведение оперативного учета и составлению отчетности по товарно-материальным ценностям, сданным в залог или на хранение - работа в программе 1С Торговля - участие в работе комиссии по реализации невостребованных вещей. - Изучает спрос населения на услуги ломбардов.