Бар - менеджер
Опыт работы
по настоящее время
Подбор и обучение персонала. Организация и проведение тренингов. Разработка и оптимизация барной, коктейльной, винной карты. Оптимизация рабочего пространства бара. Контроль и заказ продукции бара. Анализ и динамики продаж. Инвентаризация, работа с бухгалтером калькулятором. Работа с контрагентами.
август 2022
- Знание принципов расчётно-кассового обслуживания; - Умение быстро и качественно обслужить гостей в соответствии со стандартами сервиса. - Приём заказов гостей. - Приготовление алкогольных и без алкогольных напитков - Пополнение ассортимента на баре
Обо мне
- коммуникабельность, - хорошая память, - активная жизненная позиция, - хорошая физическая форма, - приятная внешность, - желание развиваться, - ответственность, - внимательность, - быстрая обучаемость.
Образование высшее
Знание языков
Дополнительная информация
- Гражданство
- Россия
- Разрешение на работу
- Россия
- Время в пути до работы
- Не имеет значения