Больше информации будет доступно после регистрацииЗарегистрироваться как работодатель
Повар / старший повар
2 500 руб.
Мужчина, 31 год, родился 24 июля 1995 г.
Санкт-Петербург, переезд невозможен, не готов к командировкам
Занятость
График работы
Опыт работы
Май 2019 —
декабрь 2020
декабрь 2020
1 год 7 месяцев
Kempinski Hotel Moika 22
Старший повар ночной смены
Подготовка шведской линии
Приготовление блюд а-ля карт всего меню в течении смены (г/ц. х/ц.(Room service)
Приготовление завтраков г.ц. (омлеты, чичницы, яйца пашот, яйца Бенедикт, блины, сырники, панкейки)
Январь 2018 —
январь 2019
январь 2019
1 год
Ресторан jazzberry
Повар универсал
Приготовление блюд Гц, хц.
Заказ продуктов
Составление ежедневного меню
Декабрь 2017 —
сентябрь 2018
сентябрь 2018
9 месяцев
Кафе минутка
Повар универсал
Приготовление блюд Гц хц, заготовки, основная работа на бизнес ланч. Составление заказов, составление ттк
Июнь 2016 —
сентябрь 2017
сентябрь 2017
1 год 3 месяца
Столовая РГИА
Повар универсал
Приготовление блюд горячего, мясного, холодного и кондитерского цехов. Помощь на раздаче, контроль качества продукции, приём товара, работа с кассовым оборудованием, работа с программой Iiko
Февраль 2016 —
май 2016
май 2016
3 месяца
Ресторан Питер
Повар горячего цеха
Приготовление и отдача блюд горячего цеха, поддержание чистоты на рабочем месте, изготовление заготовок
Январь 2015 —
январь 2016
январь 2016
1 год
Гостиница Октябрьская
Помощник повара
Подготовка кухни к открытию. Приготовление гарниров, первых и вторых блюд
Обо мне
Опыт работы обширный, разные кухни. Быстро схватываю, руки на месте, голова на месте, умею работать с ТТК, составлять ТТК, заказывать/принимать продукты, работать в коллективе (общаться на кухне по чекам, командная игра развита). Запапы не ловлю, работаю в своём темпе.
Образование высшее
2015
СпбЭткп
Технология продукции общественного питания, Техник технолог пищевой промышленности
Знание языков
Русский — родной
Иностранные языки
Английский — A1 — Начальный
Дополнительная информация
- Гражданство
- Нет
- Разрешение на работу
- Нет
- Время в пути до работы
- Не имеет значения