Программист 1С

Умею:
⦁ Создавать специфические конфигураций с нуля.
⦁ Формировать отчеты с помощью СКД
⦁ Дорабатывать конфигураций
⦁ Разработывать обработоки
⦁ Создавать внеш печ. форм
⦁ Обновлять базы

⦁ Контроль стандартов качества и технологии изготовления выпускаемой продукции;
⦁ Контроль и формирование заказов на необходимые полуфабрикаты, сырье;
⦁ Составление и контроль выполнения Производственного плана;
⦁ Организация и участие в инвентаризаций на производстве, (локальные, ежемесячные, годовые);
⦁ Ведение учета в программе SAP;
⦁ Руководство коллективом;
⦁ Контроль над порядком и чистотой в своем подразделении (кулинарное производство), правильной выкладки товара на торговой площади;
⦁ Контроль своевременной смены ценников;
⦁ Руководство подчиненными (25 человек);
⦁ Участие в списании товара, возврат товара;
⦁ Обучение подчиненных, составление графиков рабочих смен.
Достижения и результаты:
⦁ Достиг результат в 98% прохождения Food аудита.
⦁ Внедрил несколько новых блюд на федеральном уровне.

Получение опыта эффективного управление командой поваров для достижения плановых показателей компании.

Обязанности:
⦁ Осуществление заказов поставщикам и складам согласно номенклатуре
⦁ Организация работы сотрудников торгового зала
⦁ Контроль товара и его остатков
⦁ Участие в инвентаризациях, списаниях и возвратах товара.
⦁ Открытие/закрытие ресторана
⦁ Контроль сроков годности товаров

Приготовление блюд согласно тех. Картам. Приготовление блюд для банкетов. Инвентаризация, заказ продуктов.

Приготовление блюд согласно тех. Карте. Европейское меню.