Программист 1С

Умею: ⦁ Создавать специфические конфигураций с нуля. ⦁ Формировать отчеты с помощью СКД ⦁ Дорабатывать конфигураций ⦁ Разработывать обработоки ⦁ Создавать внеш печ. форм ⦁ Обновлять базы

⦁ Контроль стандартов качества и технологии изготовления выпускаемой продукции; ⦁ Контроль и формирование заказов на необходимые полуфабрикаты, сырье; ⦁ Составление и контроль выполнения Производственного плана; ⦁ Организация и участие в инвентаризаций на производстве, (локальные, ежемесячные, годовые); ⦁ Ведение учета в программе SAP; ⦁ Руководство коллективом; ⦁ Контроль над порядком и чистотой в своем подразделении (кулинарное производство), правильной выкладки товара на торговой площади; ⦁ Контроль своевременной смены ценников; ⦁ Руководство подчиненными (25 человек); ⦁ Участие в списании товара, возврат товара; ⦁ Обучение подчиненных, составление графиков рабочих смен. Достижения и результаты: ⦁ Достиг результат в 98% прохождения Food аудита. ⦁ Внедрил несколько новых блюд на федеральном уровне.

Получение опыта эффективного управление командой поваров для достижения плановых показателей компании. Обязанности: ⦁ Осуществление заказов поставщикам и складам согласно номенклатуре ⦁ Организация работы сотрудников торгового зала ⦁ Контроль товара и его остатков ⦁ Участие в инвентаризациях, списаниях и возвратах товара. ⦁ Открытие/закрытие ресторана ⦁ Контроль сроков годности товаров

Приготовление блюд согласно тех. Картам. Приготовление блюд для банкетов. Инвентаризация, заказ продуктов.

Приготовление блюд согласно тех. Карте. Европейское меню.