Менеджер

100 000 руб.

Мужчина

Москва, переезд невозможен, не готов к командировкам

ЗанятостьПолная занятость

График работыПолный день

Опыт работы

Август 2023 —
по настоящее время

Смена, Центр Современной Культуры

Монтаж выставок

Монтаж выставок, Работа с любым материалом, Нахождение выхода из любых ситуаций, чаще не стандартным подходом.

Ноябрь 2021 —
июнь 2023

1 год 7 месяцев

Бар Соль

Управляющий

Работа с персоналом, Создание атмосферы, Контроль качества продукта, Улучшения качество продукта и сегментарности гостей.

Август 2021 —
ноябрь 2021

3 месяца

Бар Соль

Хозяин двора

Февраль 2021 —
август 2021

6 месяцев

Ресторан Big Toys

Бар менеджер

· опыт в запуске новых проектов · работа с поставщиками · организация работы персонала · обучение персонала бара · составление графиков работы персонала · ежедневное ведение табеля учета рабочего времени · ведение документооборота · контроль кассовой дисциплины · планирование, организация и контроль работы бара · разработка барной карты, сезонных предложений · составление заявок · управление продажами продукции в баре (контроль наличия необходимых запасов барной продукции, своевременная подача заявок в отдел снабжения) · проведение и разбор инвентаризации · опыт отбора и обучения персонала · знание iiko · ответственность, профессионализм, коммуникабельность, пунктуальность, стрессоустойчивость; · опыт разработки карты бара, сезонных предложений знание сортов винограда, регионов производства алкогольных напитков, знание технологии производства вин, крепкого алкоголя, пива управленческие навыки умение обучать и создавать обучающие материалы

Ноябрь 2019 —
декабрь 2020

1 год 1 месяц

Lock Stock&Barrel, ООО Солимекс Энтертейнмент

Бармен-кассир

· организация работы персонала · обучение персонала бара · составление графиков работы персонала · ежедневное ведение табеля учета рабочего времени · ведение документооборота · контроль кассовой дисциплины · планирование, организация и контроль работы бара · разработка барной карты, сезонных предложений · составление заявок · управление продажами продукции в баре (контроль наличия необходимых запасов барной продукции, своевременная подача заявок в отдел снабжения) · проведение и разбор инвентаризации · опыт отбора и обучения персонала · знание micros · ответственность, профессионализм, коммуникабельность, пунктуальность, стрессоустойчивость; · опыт разработки карты бара, сезонных предложений знание сортов винограда, регионов производства алкогольных напитков, знание технологии производства вин, крепкого алкоголя, пива управленческие навыки умение обучать и создавать обучающие материалы

Обо мне

Оптимизация рабочих процессов без использования бюджетных средств

Образование неоконченое высшее

2011

Казанский национальный исследовательский технологический университет, Казань

Институт нефти, химии и нанотехнологий, Переработка нефти и газа

Знание языков

Русский — родной

Иностранные языки

Английский — C1 — Продвинутый

Татарский — C2 — В совершенстве

Дополнительная информация

Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Время в пути до работы: Не имеет значения