Шеф-повар

  • Занятость:
  • График работы:

Опыт работы

Декабрь 2019 —
март 2020
3 месяца
Ресторан ЛА Веранда
Шеф-повар
Разработка меню, составление ттк, ведение документации, работа и обучение персонала
Июль 2019 —
декабрь 2019
5 месяцев
ООО самовар
Шеф-повар
Разработка меню, кантроль качества выпускаемой продукции, составление заявок, ведение документации и т. д
Август 2017 —
август 2018
1 год
ресторан Пражский Пивовар
Шеф-повар
Разработка меню, инвентаризация, график выхода поваров, кантроль качесва
Январь 2017 —
июнь 2017
5 месяцев
ОП сервис кафе бар "1 этаж"
Шеф-повар
Контроль качества, составление и проработка нового миню
Август 1998 —
март 2016
17 лет 7 месяцев
Кафе "Толстый Джипер"шеф-повар, Ресторан "Шиколад"су-шеф,ворлд-класс шеф-повар,ресторан "Щепка" су-шеф,
Су-шеф, шеф-повар
Составление тех, карт, введение новых блюд, работа с персоналом и их обучение, составление заявок, ведение документации, соблюдение санитарных норм, кантроль качества блюд.

Обо мне

Без вредных привычек
Семья, туризм, рыбалка.

Образование высшее

Знание языков

Русский — родной
Иностранные языки
АнглийскийA1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

  • Гражданство:
    Нет
  • Разрешение на работу:
    Нет
  • Желательное время в пути до работы:
    Не имеет значения