Управляющий

Женщина

Иркутск, переезд невозможен, готова к командировкам

ЗанятостьПолная занятость

График работыПолный день

Опыт работы

Март 2022 —
по настоящее время

Авиакомпания Победа

Бортпроводник

Обеспечение безопасного и комфортного полёта для клиентов .

Март 2018 —
март 2022

4 года

Hotel Ibis Irkutsk Center

Руководитель ресторанной службы

Обеспечение эффективной работы всех подразделений ресторанной службы .Составление статистических отчетов .Участие в проведении инвентаризации. Организация и контроль выполнения рабочих процедур с целью достижения максимальной производительности . Мотивирование персонала на выполнение работы высокого качества ,проведение тренингов . Проведение собеседований,стажировка персонала . Обучение сервису ,техникам продаж .

Сентябрь 2016 —
март 2018

1 год 6 месяцев

Юниверфуд, Группа компаний

Управляющий рестораном

Обеспечение бесперебойной работы ресторана . Соблюдения стандартов сервиса.Постоянный контакт с гостями заведения,привлечение новых гостей . Выполнение плана продаж ,увеличение среднего чека. Составление заявок по закупкам ,работа с поставщиками . Проверка соблюдения санитарных норм в ресторане . Мотивирование и обучение персонала ,улучшение качества работы. Подбор персонала ,проведение собеседований и стажировка .

Сентябрь 2015 —
август 2016

11 месяцев

Lounge bar Чайхана

Менеджер ресторана

Ежедневное ведение документации .Составление плана продаж. Выполненение KPI. Подбор и обучение персонала . Постоянный контакт с гостями заведения. Проведение ежедневных планёрок с персоналом . Составление и проведение банкетов ,а так же кейтеринг . Отслеживание качества продукции и работа с отзывами посетителей.

Январь 2015 —
сентябрь 2015

8 месяцев

Irish Pub

Менеджер ресторана

Обеспечение бесперебойной работы ресторана . Соблюдения стандартов сервиса.Постоянный контакт с гостями. Ведение документации и заполнение кассовых отчетов.Подбор персонала и его обучение. Мотивирование персонала и постоянный контроль за выполнением плана продаж

Ноябрь 2014 —
январь 2015

2 месяца

Рестобар Зелень

Официант-бармен

Соблюдение техник продаж при обслуживаний гостей . Выполнение поставленных задач руководителем . Проявление инициативы в работе . Приготовление безалкогольных и алкогольных напитков. Обслуживание гостей и помощь в выборе из основного меню и винной карты .

Май 2014 —
ноябрь 2014

6 месяцев

Ночной клуб Studio 21

Хостес

Встреча гостей. Рассказ о тематике вечеринки Создание положительных эмоций у гостей заведения.

Ноябрь 2013 —
март 2014

4 месяца

Call центр гостиниц

Оператор call-центра

Сотрудничество с различными отелями и гостиницами города ,по вопросу размещения гостей. Приём входящих звонков ,подбор персональных предложений исходя из пожеланий и потребностей клиента по вопросу размещения в гостиничных номерах . Коммуникация с гостиницами-партнерами .

Сентябрь 2012 —
ноябрь 2013

1 год 2 месяца

Elite model

Модель

- Фото и видео реклама,показы ,каталоги. -Работа с известными фирмами и брендами как в России ,так и зарубежом

Обо мне

Всегда соблюдаю сроки задач и контролирую их качество . Обеспечивала бесперебойную работу ресторана. Эффективно взаимодействовала с командой и настаивала на продуктивную работу .

Образование высшее

2022

Институт практической психологии и психоанализа, Москва

Психология, Клиническая психология (психолог клинический психолог преподаватель)

2015

Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления, Улан-Удэ

ФСТД, Гостиничное и ресторанное дело

Знание языков

Русский — родной

Иностранные языки

Английский — B1 — Средний

Дополнительная информация

Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Время в пути до работы: Не имеет значения