Больше информации будет доступно после регистрацииЗарегистрироваться как работодатель
Повар универсал
50 000 руб.
Женщина, 31 год, родилась 18 октября 1995 г.
Москва, переезд возможен, не готова к командировкам
Занятость
График работы
Опыт работы
Сентябрь 2019 —
январь 2020
январь 2020
4 месяца
Meat up
Су-шеф
Должностные обязанности Су-шефа
Контроль отпуска продукции
Управление сотрудниками кухни
Обучение персонала
Работа с поставщиками
Расчёт калорийности блюд
Май 2019 —
июль 2019
июль 2019
2 месяца
Гранд-кафе "Вкусно"
Повар горячего цеха
Приготовление блюд и полуфабрикатов;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
. Отдача горячих блюд
. Контроль качества приготовленных блюд;
. Составление заказов на продукцию ;
. Проведение инвентаризации остатков продукции .
Январь 2018 —
апрель 2019
апрель 2019
1 год 3 месяца
Ресторан Meat Up
Повар горячего цеха
Приготовление блюд и полуфабрикатов;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
. Контроль качества приготовленных блюд;
. Составление заказов на продукцию ;
. Проведение инвентаризации остатков продукции .
Май 2017 —
сентябрь 2017
сентябрь 2017
4 месяца
Бар Стрелка
Повар горячего цеха
Приготовление блюд и полуфабрикатов;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
. Контроль качества приготовленных блюд;
. Составление заказов на продукцию ;
. Проведение инвентаризации остатков продукции .
Обо мне
Мои профессиональные достижения, дошёл за год работы на кухне до должности Су-Шефа;
Работал с Французским Шеф-Поваром;
Свободное владение MC Office;
Знание R-Keeper;
Пунктуальный, люблю порядок и в жизни и на кухне;
Занимаюсь инвестициями в акции и облигации;
Занимаюсь спортом, есть разряды в плавание 3 взрослый и в троеборье 2 взрослый, разряды полученные в годы отрочества, сейчас спорт является способом поддержания себя в физической форме и сменой обстановки.
Образование высшее
2018
Московский государственный университет пищевых производств, Москва
Инновационные технологии, Технология продукции и организация общественного питания
2013
Училище №46
Повар - Кондитер, Повар - Кондитер
Знание языков
Русский — родной
Иностранные языки
Английский — A1 — Начальный
Дополнительная информация
- Гражданство
- Нет
- Разрешение на работу
- Нет
- Время в пути до работы
- Не имеет значения