Менеджер по продажам

Работа с людьми, продажа и подбор Туров.

Организация и обеспечение комфортной, безопасной перевозки пассажиров.

• Создание в заведении атмосферы гостеприимства и прекрасного настроения гостям.
• Презентация меню, при необходимости - консультация.
• Организация визита гостей в телефонном режиме, резерв столов,прием предварительных заказов.
• Разрешение конфликтных ситуации.
• Контроль выполнения обязанностей официантами, барменами и другими работниками зала.
• Поддержка чистоты, контроль соответствия зала санитарно-гигиеническим нормам, оформление столов, обеспечения порядка в зале.

• Общее планирование, организация и контроль производства.
• Контроль чистоты и соблюдение санитарных норм на производстве.
• Контроль за технологическим процессом изготовления продукции.
• Контроль качества на каждом этапе изготовления продукции и его соответствия.
• Проведение инвентаризации и введение учета, а так же организация закупки.
• Составление технологических карт, внедрение и разработка новых вкусов и десертов.
• Руководство коллективом.
• Обучение персонала.

• Продажа мороженного, молочных коктейлей, газет, парфюмерии.
• Консультация покупателей.