Руководитель розничной сети магазинов

Руководство деятельностью 23 торговыми точками разного формата (прилавок, тандыр) в Москве и Московской области. Общая численность персонала, 52 человека. •Разработка нового концепта сети торговых точек прилавочного типа ''с нуля'' (ассортимент : соленья, колбасные и мясные изделия, рыба, тандыр) . Создание и расчет модели эффективности в зависимости от формата торговой точки •Поиск мест для открытия торговых точек , заключение договоров аренды, процессирование открытий. •Писк и подбор и увольнение сотрудников , обучение,адаптация,создание и поддержание благоприятной атмосферы для персонала. •Формирование ассортимента, работа с поставщиками. •Достижение плановых показателей эффективности работа с ценообразованием, рентабельностью поставок и продаж , увеличением торговой выручки, снижение потерь. оборачиваемостью , отдача аренды с квадратного метра торговой площади, оптимизации штата, улучшение бизнес-процессов. •Разработка и реализация промо-акций. •Участие в открытии точек внутри супермаркетов с расширенной производственной зоной (пекарня полного цикла, тандыр, пицца, суши, мангал, вок, шаурма, плов, горячая кулинария) и их операционном управлении. • Открыто 23 стабильно работающих, эффективных торговых точек , • Средний с 2021 года показатель LFL +27 %.

Управление деятельностью предприятия:11 торговых точек (6 гипермаркетов ,3 супермаркета,2 магазина у дома) ,автотранспортное предприятие(АТП) , распределительный центр (РЦ) ,3 цеха собственного производства. Численность персонала 780 человек. Анализ и оценка эффективности работы розничной сети •Стратегическое планирование, разработка и внедрение новой концепции работы и развития предприятия. •Оперативное управление и плановая систематизация текущего бизнеса сети , повышение эффективности ключевых операций,бизнес-процессов. •Управление финансовыми показателями: оборот, валовой доход, чистая прибыль, рентабельность, издержки и затраты. •Работа с персоналом,разработка и оптимизация систем подбора, обучения, адаптации, мотивации сотрудников. •Контроль и оптимизация системы закупок товара , управление товарными потоками ,работа с поставщиками. •Разработка и внедрение антикризисных мероприятий (снижение уровня затрат супермаркетов и внедрение новых методов продаж) •Регулирование административных вопросов, взаимодействие с контролирующими, государственными органами. •Разработана и внедрена новая концепция работы гипермаркетов •Увеличение целевых показателей РТО на 44 %. Сокращение потерь на 0,3% за счет уменьшения неустановленных потерь на 0,11% и сокращения списаний на 0,19%, Сокращение текучести персонала с 62% до 36% в год, •Сокращение операционных расходов на 23%.за счет разработки и реализации комплексной программы оптимизации бизнеса.