Менеджер по адаптации, обучению и развитию персонала

Занималась обучением партнёров франшизы международной сети салонов маникюра и педикюра 4hands и Nails up Функционал: - назначение обучающих курсов и содержание в актуальном состоянии методических материалов базы знаний на платформе GetCourse; - обучение по Zoom партнёров франчайзи по пройденным модулям бизнес-курса: "НОУ-ХАУ. Бизнес-старт"; - проведение очных тренингов для действующих партнёров (руководители и управляющие студий) по запросу ("Управленческий цикл", "Решение конфликтных ситуаций", "Управление персоналом" и др.); - организация и проведение внешнего обучения для партнёров франчайзи; - адаптация новых сотрудников главного офиса компании (проведение welcome); - организация корпоративной культуры для сотрудников офиса ( бизнес кофе-брейк, мафия и др.); - создание и организация тест-драйва бизнеса 4hands для потенциальных партнёров (продажа франшизы через 3х дневное обучение).

Занималась развитием и контролем системы обучения в сети кофеен ONE PRICE COFFEE франшизы "Интерком" (более 30 кофеен в подчинении, штат около 250 сотрудников) Достижения: 1. Разработана 2-х недельная система адаптации для бариста-стажёров; 2. Разработано более 52 обучающих курсов с помощью Ispring для дистанционной платформы обучения Mirapolis; 3. Запущен и ведётся чат-бот в телеграмм для сотрудников кофеен; 4. Разработаны и проводятся на ежемесячной основе тренинги для линейного персонала: - "Сервис, который продаёт" - "Наставничество" - "Ведение смены" 5. Разработан и проведён для управляющих кофеен цикл тренингов "Эффективный руководитель", включающий себя: -тренинг "Управленческий цикл" -тренинг "Управление персоналом" -тренинг "Управление финансовыми показателями кофеен" -тренинг "Управление продажами". 6. Разработана система наставничества для бариста.

- проведение тренингов для управленческого состава компании; - разработка курсов СДО; - разработка курсов обучения; - проведение оценочных мероприятий; - ведение отчетности

- Проведение обучения для руководителей; - Проведение обучения для линейного персонала; - Разработка учебных программ; - Мониторинг и оценка эффективности тренингов; - Проведение мониторинга, анализ потребностей в обучении сотрудников; - Разработка раздаточных обучающих материалов, процедуры тестирования и оценки обучающихся сотрудников; - Разработка презентаций; - Разработка и проведение плановой оценки персонала; - Формирование базы знаний Компании; - Тренинг тренеров; - Разработка и поддержание в актуальном состоянии учебных и методических материалов; Достижения: - Провела более 200 тренингов (1632 аудиторных часа); - Разработала 6 циклов обучения (от 3 до 5 учебных дней); - Разработала методические материалы: "Эффективные продажи", "Управление персоналом", "Формирование и развитие команды в коллективе" и т.д.

Функциональные обязанности заместителя управляющего пилотного магазина

- открытие и закрытие ресторана; - соблюдение всех правил и стандартов компании; - организация функций процессов производства и обслуживания; - контроль за уровнем обслуживания посетителей, предоставлением качественной продукции и чистотой ресторана; - контроль кассовой дисциплины; - выполнение плана продаж; - максимизация продаж и обеспечение высокого уровня сервиса; - анализ, планирование, отчётность по KPI ресторана и персонала; - организация эффективного управления ресторана: * управление персоналом от 35 человек * привлечение и отбор персонала * адаптация и ориентация персонала * мотивация и развитие персонала * наставничество * организация обучения * оценка персонала по результатам обучения * составление рабочих графиков * информирование о проведении рекламных акций; - организация командной работы; - проведение собраний работников и менеджеров, проведение семинаров; - проведение инвентаризации; - оформление заказа на продукцию, приемка товара от РЦ и прямых поставщиков; - контроль ротации и сроков годности продукции, возврата и списания продукции в ресторане; - взаимодействие с центральным офисом, госорганами, с администрацией ТЦ;