Повар-универсал

Европейская кухня, русская кухня, технологическое оборудование, обучение персонала, приготовление горячих блюд, приготовление салатов, составление калькуляции, кавказская кухня, приготовление десертов, условия хранения продуктов, приготовление блюд, составление технологических карт, приготовление холодных блюд, приготовление пасты, технологические карты, подача блюд, оформление блюд, контроль качества продуктов, составление меню, проведение инвентаризаций, приготовление теста, приготовление полуфабрикатов, приготовления диетических блюд, приготовление рыбных блюд, проведение банкетов

Приготовление соусов.

Обучение персонала приготовление десертов приготовление пасты составление меню приготовление полуфабрикатов составление калькуляции приготовление холодных блюд контроль качества продуктов проведение банкетов

Европейская кухня приготовление салатов составление технологических карт оформление блюд проведение банкетов

Приготовление горячих блюд приготовление блюд подача блюд проведение инвентаризаций приготовления диетических блюд приготовление салатов × составление технологических карт оформление блюд приготовление теста приготовление рыбных блюд

Приготовление холодных блюд контроль качества продуктов проведение банкетов обучение персонала приготовление десертов приготовление пасты составление меню приготовление полуфабрикатов

Технологические карты европейская кухня приготовление салатов составление технологических карт

Приготовление полуфабрикатов приготовление горячих блюд приготовление блюд проведение инвентаризаций приготовление салатов × составление технологических карт оформление блюд приготовление рыбных блюд условия хранения продуктов

Составление калькуляции, приготовление холодных блюд, контроль качества продуктов, проведение банкетов, обучение персонала, составление меню, приготовление полуфабрикатов, приготовление горячих блюд, проведение инвентаризаций.

Приготовление полуфабрикатов, контроль качества продуктов, проведение банкетов, приготовление горячих блюд.