Повар

-Организация бесперебойной работы точки; -Управление штатом поваров; -Ведение табеля учета рабочего времени; -Собеседование поваров, их обучение и стажировка на филиале; -Ведение переговоров с поставщиками продукции; -Заказ и приемка товара, заведение накладных в систему; -Хранение, складирование, соблюдение соответствующих норм; -Контроль качества продукции; -Ведение журналов; -Проведение ежемесячной и еженедельной инвентаризации; -Контроль учета продукции; -Своевременная отдача блюд; -Проверка исполнения чек-листов;

-Организация бесперебойной работы филиала; -Управление штатом поваров дневной смены; -Ведение табеля учета рабочего времени; -Собеседование поваров, их обучение и стажировка на филиале; -Ведение переговоров с поставщиками продукции; -Заказ и приемка товара, заведение накладных в систему; -Хранение, складирование, соблюдение соответствующих норм; -Контроль качества продукции; -Ведение журналов; -Проведение ежемесячной и еженедельной инвентаризации; -Контроль учета продукции; -Своевременная отдача блюд; -Проверка исполнения чек-листов;

-Организация бесперебойной работы филиала/филиалов; -Управление штатом поваров дневной и ночной смены; -Ведение табеля учета рабочего времени; -Собеседование поваров, их обучение и стажировка на филиале; -Ведение переговоров с поставщиками продукции; -Заказ и приемка товара, заведение накладных в систему; -Хранение, складирование, соблюдение соответствующих норм; -Контроль качества продукции; -Ведение журналов; -Проведение ежемесячной и еженедельной инвентаризации; -Контроль учета продукции; -Своевременная отдача блюд; -Проверка исполнения чек-листов; Достигнутые результаты: -Выполнение задач на 100%; -Снижение закупочных оборотов на 6%-оптимизация закупки, смена поставщиков с сохранением качества продукции; Снижение ФОТ поваров на 4%-оптимизация графика работы с сохранением выполнения поставленных задач.