Заведующий производством, начальник производства, технолог пищевой промышленности

Организация бесперебойной работы производства, разработка и внедрение новинок, оборудования, контроль производства, оформление документации в том числе ТУ, работа в системе ГИС МЕРКУРИЙ, ведение отчетности на производстве, работа с клиентами фирмы, составление планов согласно потребностям и многое другое. Был принят в организацию технологом на производство 16.02.2010г. Переведен на должность начальника производства 01.11.2012г.

Организация труда, контроль производства на всех его этапах, приемка сырья, отслеживание брака, оформление и ведение документации

Организация труда, составление графиков работы, разработка и внедрение основных блюд (составление технологических карт), контроль качества (приемка сырья – производство), решение вопросов и претензий от потребителя, ведение документов.

Организация труда, составление граффиков работы, отслеживание основных процессов производства и устранение недостатков, контроль качества выпускаемой продукции, разработка новых линий производства.