Администратор ресторана, банкетный менеджер

-ведение переговоров с заказчиком, личная встреча с ним; -предварительное планирование мероприятия; - подбор и развитие персонала; -контроль работы всех служб на площадке; -взаимодействие с организатором и заказчиком на протяжении всего мероприятия; -постановка задач персоналу и вспомогательным службам, контроль их выполнения; -ведение отчетности и документации

-встреча посетителей; -поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; -управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация -сотрудников, контроль рабочего процесса); -работа с документацией, отчеты, инвентаризации; -разрешение конфликтных ситуаций. -организация и проведение банкетов; -выполнение служебных поручений руководителя.