Операционный директор/Исполнительный директор/Гостиничный сервис

Руководство и контроль полного цикла всех операционных процессов отеля. Анализ существующих бизнес-процессов с целью внедрения способов для их оптимизации; Координация всех аспектов операционной деятельности отеля, контроль работы отделов и служб, логистики и снабжения; Автоматизация бизнес-процессов; Планирование финансовых ресурсов отеля, бюджетирование; Разработка и внедрение системы менеджмента качества на предприятии; Разработка стратегических и операционных бизнес-планов; В подчинении более 150 коллег: Управленческий операционный учёт; Финансовый учет; СПиР/ СПА-комплекс; Хаускипинг/Номерной фонд; Техническая служба; Инженерная служба; Прачечная служба; Служба складского учёта; Конный клуб; Оптимизация существующих, разработка и внедрение новых бизнес-процессов, системы мотивации и контроля сотрудников подразделений и служб; Опыт реорганизации структуры управления и внедрения системы регулярного менеджмента; Тренинги; Мотивация персонала; Воодушевление и настрой на позитивную рабочую волну; Выстраивание процессов с последующим отображением в регламентах; Написание стандартов работы (СОП); Постановка задач в соответсвии с приоритетностью и сезонностью, контроль и сроки их выполнения согласно чек-листам; Оптимизация и структуризация рабочего процесса; Контроль качества обслуживания гостей; Закупка, учёт, хранение, списание ТМЦ; Организация работы офиса (графики, обязанности, ДИ, чек-листы, инструкции, тайминги); Полный цикл операций

«Я знаю как научить Ваш персонал хотеть быть лучшими!»… Обширный опыт работы в операционной деятельности; Работа в коллективе более 300 человек, из них в подчинении более 30 человек; Руководство номерным фондом 206 номеров; Обеспечение бесперебойной работы отдела; Принятие решений в сложных неоднозначных ситуациях с полнотой ответственности за принятое решение; Обеспечение отдела высококвалифицированным персоналом, обучение и тренинги; Разработка ЛНА и регламентов по улучшению сервиса и комплектации для гостей; Контроль соблюдения норм, принятых при подготовке номеров для проживания обсервационных групп в условиях пандемии; Контроль подготовки номеров для принятия высокопоставленных гостей на должном уровне; Проверка комплектации номерного фонда в соответствии с установленными СОПами. Подготовка к проверкам из различных инстанций; Написание стандартных операционных процедур (СОП) для применения и стандартизации в работе; Работа со сложными гостями; Обеспечение здорового микроклимата в отделе и коллективе; Обеспечение отдела всеми необходимыми товарно-материальными ценностями; инвентаризация позиций по ТМЦ и ОС и списание непригодных позиций для оснащения отдела; Работа с подрядчиками, аутсорсингом, сторонними организациями по оказанию услуг. Достижения: Лучший менеджер 1 квартала 2021 года по версии ФГУП «Президент-отель»

Организация и контроль деятельности службы номерного фонда и хозяйственно-бытового обслуживания персонала гостиницы в дневное и ночное время; Распределение обязанностей линейного персонала в зависимости от ситуации и мероприятия, основываясь на знании организации труда и управления человеческими ресурсами; Проведение тренингов с линейным персоналом в целях обучения и внедрения стандартов обслуживания; Разрешение конфликтных ситуаций с гостями; Работа с жалобами гостей; Умение «сглаживать» углы и предложить гостю альтернативу решения его вопроса в той или иной ситуации; Знание номерного фонда гостиницы: категорий номеров, состояние номеров, оснащение номеров; Делопроизводство и оформление первичных документов; Учёт товарно-материальных ценностей; Проведение инвентаризаций; Ведение отчетности по вверенному участку;

* Опыт работы в период start-up отеля * руководство всеми службами отеля (технические службы, гостевой сервис); * контроль результатов работы всех служб; * участие в стратегическом и оперативном планировании, бюджетировании; * контроль выполнения бюджета операционных отделов; * разработка и контроль соблюдения стандартов обслуживания, регламентов; работа с гостями, получение обратной связи; ведение переговоров с партнерами; контроль рабочего времени персонала; подготовка отчетности и презентаций; - организация и обеспечение эффективной деятельности гостиницы; - работа с гостями: ✅предоставление информации; ✅спорные ситуации; ✅мои гости - самые любимые; ✅контроль над качеством обслуживания гостей; - правильным использованием, учетом и распределением номеров; - соблюдением паспортного режима; - направление работы персонала и служб отеля на обеспечение сохранности и содержания помещений и имущества в исправном состоянии, бесперебойной работы оборудования, внешнего благоустройства, соблюдение санитарно- технических и противопожарных правил; - рентабельное ведение гостиничного хозяйства, своевременное и качественное предоставление гостям отеля комплекса услуг; - внедрение прогрессивных форм организации обслуживания; - профилактический осмотр жилых номеров, подсобных помещений отеля, организация капитального и текущего ремонта; - ведение и своевременное представление отчетности о хозяйственно-финансовой деятельности отеля; - обеспечение отеля квалифицированным персоналом.

Административные вопросы жизнедеятельности офиса и компании; Переговоры с контрагентами на уровне первых лиц организации; Уверенное владение ПК (офисные программы), а также бухгалтерские программы (1С, 8,3); Ведение участка бух.учета касса (50 счет); Ведение участка бух. учета "Материалы" (10 счет) Ведение участка бух.учета "Основные средства" (01 счет) Ведение кассовой книги, журнала кассира-операциониста; Ведение всей первичной документации компании; Отслеживание дебиторской и кредиторской задолженности компании (62 счет); Отслеживание финансовых потоков компании; Анализ, составление и отслеживание графика платежей компании; Проведение аналитических расчетов и сверок с контрагентами; Работа с клиентами: разрешение вопросов, ведение переговоров; Работа с клиентами в области продаж; Ведение деловой переписки c партнерами; Владею навыками деловых переговоров с первыми лицами компаний. Опыт решения финансовых вопросов с крупными корпоративными партнерами (ООО "АШАН", Х5 Retail Group, 7 Континент) Знание корпоративной этики выше указанных клиентов. Знание программы 1С (в данный момент 8.3) Умение работать с интернет-системой Банк-Клиент.

Все виды взаиморасчетов с контрагентами, оплата счетов за товары и услуги. Создание платежных поручений с последующей оплатой их в Федеральном Казначействе г. Москвы (вследствие того, что учреждение на находится на государственном бюджетировании, то для оплаты каждого счета (услуги) необходимо получить разрешение в казначействе и присвоить соответствующему договору бюджетное обязательство)

Набор текстов методических пособий; Корректировка учебного расписания; Взаимодействие с профессорско-преподавательским составам по вопросам обучения и деятельности кафедры; Входящая/исходящая корреспонденция; Уведомление состава кафедры о предстоящих мероприятиях; Непосредственное присутствие на заседаниях кафедры; Протоколирование заседаний кафедры. Ведение табеля учёта рабочего времени представителей кафедры.