Бармен / Администратор

Контактная барная стойка в круглосуточном лобби баре, 4-х звездочного отеля, приготовление кофейных и алкогольных напитков, общение и обслуживание за баром гостей отеля, работа с кассой, расчет гостей, работа с Keeper и DocslnBox.

Консультирование клиентов клиники, заключение договоров, работа с кассой, ведение и контроль записи в YCLIENTS, ведение отчетности, работа с CRM, теплая встреча, продажа абонементов на посещения к специалисту, урегулирование конфликтов, угостить кофе и конфетками)

Приготовление кофе, заготовок и настоек. Обслуживание гостей за баром Учет продукции и составление заявок Работа с айко. Ведение кассовой отчетности. Проведение инвентаризации. Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков по ттк. Участие в разработке коктейльной и барной карте ресторана. Управление графиком сотрудников, разрешение конфликтных ситуаций, обучение стажеров. Ведение контента Instagram, сьемка и монтаж роликов.

Обслуживание столиков по стандартам сервиса Поддержание чистоты зала Подготовка рабочего места Знание меню кухни и барной карты Решение конфликтов Вежливое обращение с гостями и умение предложить позиции из меню в связи с его пожеланиями

Работа в ночном клубе, встреча гостей, работа в rkbooking, приём звонков и броней. Рассадка гостей с учётом индивидуальных предпочтений. Поддержание внешнего вида меню. продажа мест на гастроужины и закрытые мероприятия. Обучение сотрудников. Выполнение обязанностей старшей хостес, улаживание возникших конфликтных ситуаций. Работа с постоянными и новыми гостями заведения. Работа с депозитами.