Больше информации будет доступно после регистрацииЗарегистрироваться как работодатель
Бар - менеджер
120 000 руб.
Мужчина
Москва, переезд возможен, готов к командировкам
ЗанятостьПолная занятость
График работыСменный график
Опыт работы
Сентябрь 2024 —
по настоящее время
по настоящее время
Ресторан "Ай да баран"
Бар менеджер
Сезонное обновление меню бара . Тренинги для барменов и официантов . Контроль работы бара, отдача заказов , чистота , маркеровки , соблюдение ротации . Работа сомелье по грузинском винам. Общение с поставщиками и заказ продукции бара . Подбор персонала бара .
Июнь 2020 —
август 2024
август 2024
4 года 2 месяца
Mushrooms
Старший бармен
Приготовление алкогольных коктейлей Приготовление безалкогольных коктейлей; Приготовление кофе и кофейных коктейлей; Остатками на баре ; Обучение и адаптация новых сотрудников; Разработки новых и сезонных позиций меню; Составление графиков; Проведение ревью; Прием заказов у гостей; Приём товара; Проведение инвентаризации.
Ноябрь 2019 —
июль 2020
июль 2020
8 месяцев
15 kitchen+bar
Старший бармен
Приготовление алкогольных коктейлей Приготовление безалкогольных коктейлей; Приготовление кофе и кофейных коктейлей; Разработка коктейлей меню; Прием заказов у гостей; Расчет заказов гостей; Поддержание атмосферы бара; Работа с кассой; Работа с поставщика.(закуп ) Составление заявок на алкоголь и продуктов бара; Приём товара; Стажировка кандидатов на должность бармена; Проведение инвентаризации.
Июнь 2018 —
май 2019
май 2019
11 месяцев
Icon club
Старший Бармен vip зоны
Приготовление алкогольных коктейлей Приготовление безалкогольных коктейлей; Поддержание атмосферы клуба ; Стажировка и адаптация новых сотрудников; Прием заказов у гостей клуба ; Расчет заказов гостей клуба ; Составление заявок на алкоголь; Проведение инвентаризации.
Сентябрь 2017 —
май 2018
май 2018
8 месяцев
Red клуб
Менеджер
Подготовка площадки к мероприятию , Работа с командой официантов , Обучение и адаптация новый официантов , Работа с депозитами , открытие закрытие смены , Решение текущих вопросов .
Июнь 2016 —
декабрь 2017
декабрь 2017
1 год 6 месяцев
bar bq cafe
Старший Бармен-кассир
Приготовление алкогольных коктейлей Приготовление безалкогольных коктейлей; Приготовление кофе и кофейных коктейлей; Работа с программой Rkeeper; Прием заказов у гостей; Расчет заказов гостей; Поддержание атмосферы бара; Работа с кассой; Составление заявок на алкоголь и продуктов бара; Приём товара; Стажировка кандидатов на должность бармена; Проведение инвентаризации.
Сентябрь 2015 —
июль 2016
июль 2016
10 месяцев
Сеть итальянский семейных ресторанов "Руккало"
Старший бармен
Приготовление алкогольных коктейлей Приготовление безалкогольных коктейлей; Приготовление кофе и кофейных коктейлей; Работа с поставщиками (закуп) Составление заявок на алкоголь и продуктов бара ; Приём товара; Стажировка кандидатов на должность бармена; Проведение инвентаризации. Открывал заведение с 0
Март 2013 —
июнь 2015
июнь 2015
2 года 3 месяца
Пивной ресторан "пьяный дятел"
Бармен
Приготовление алкогольных коктейлей. Приготовление безалкогольных коктейлей. Приготовление кофе и кофейных коктейлей. Проведение инвентаризации.
Обо мне
Коммуникабельный ,ответственный , позитивный ,творческое мышление, получаю удовольствие от своей работы . нервы не про Меня. Быстро обучаюсь всему новому, целеустремленый. Увлекаюсь миксологией. Увлечения : футбол, книги , видеоигры, прогулки.
Образование среднее специальное
2016
Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского, Москва
Юридический институт, Юриспруденция
2011
Государственый колледж технологии и управления
правоведенье, Юрист
Знание языков
Русский — родной
Иностранные языки
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Дополнительная информация
- Гражданство
- Россия
- Разрешение на работу
- Россия
- Время в пути до работы
- Не имеет значения