Больше информации будет доступно после регистрацииЗарегистрироваться как работодатель

Менеджер ресторана, заместитель директора

120 000 руб.
Мужчина
Москва, переезд возможен, готов к командировкам
ЗанятостьПолная занятость
График работыПолный день, Сменный график

Опыт работы

Ноябрь 2024 —
по настоящее время
Ресторан КЛЁВо Novikov Group
Менеджер
  • Открытие и закрытие ресторана
  • Организация работы персонала: официанты, бармен, хостесс, тех.персонал
  • Работа с кассой
  • Контроль за доставкой ( Вендор )
  • Контроль соблюдения рабочей дисциплины
  • Организация бесперебойной работы ресторана
  • Решение административных и хозяйственных вопросов
  • Принятие и ведение банков
  • Составление графиков доя персонала
  • Составление отчетной документации
Июнь 2024 —
сентябрь 2024
3 месяца
Сыроварня Novikov
Менеджер
  • Открытие и закрытие ресторана
  • Организация работы персонала: официанты, бармен, хостесс, тех.персонал
  • Контроль соблюдения рабочей дисциплины
  • Организация бесперебойной работы ресторана
  • Решение административных и хозяйственных вопросов
  • Составление графиков для персонала
  • Составление отчетной документации
Август 2013 —
октябрь 2023
10 лет 2 месяца
Тануки
Менеджер, зам. ген. директора
  • Руководство коллективом официантов‚ барменов‚ технических работников;
  • Контроль за выполнением обязанностей персонала‚ контроль за кассовыми операциями;
  • Составление графиков работы‚ отслеживание товара в баре.
Апрель 2009 —
май 2013
4 года 1 месяц
Кофе Хауз
Администратор
  • Управление персоналом на смене
  • Составления заказа на (склад, цех)
  • Инвентаризация
  • Калькуляция
  • Заполнение документации
  • Планировать и анализировать ежедневные продажи;
  • Контролировать выполнение стандартов сервиса;
  • Контролировать движение товара;
  • Составление графика работы персонала;
  • Открытие, закрытие кассовых смен.

Обо мне

Образование неоконченое высшее

2015
Академия туристического и гостинично-ресторанного бизнеса
Кафедра организации и технологии туристского бизнеса, Ресторатор

Знание языков

Русский — родной
Иностранные языки
Английский — A1 — Начальный

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Дополнительная информация

Гражданство
Россия
Разрешение на работу
Россия
Время в пути до работы
Не имеет значения