Больше информации будет доступно после регистрацииЗарегистрироваться как работодатель
Шеф-повар
Мужчина
Москва, переезд возможен, не готов к командировкам
ЗанятостьПолная занятость
График работыПолный день
Опыт работы
Январь 2018 —
июнь 2020
июнь 2020
2 года 5 месяцев
Paulaner-brauhaus.com, paulaner-brauhaus.ru два ресторана
Шеф-повар
Шеф повар двух ресторанов премиум класса . Одни из лучших в Москве !!!! Своя пивоварня . Русская , европейская , немецкая , авторская кухня .
https://paulaner-brauhaus.ru/
Август 2013 —
декабрь 2017
декабрь 2017
4 года 4 месяца
Ресторан Eat & Talk , Кафе и Пивной irish pub. eattalk.ru.
Шеф-повар . Деловой дом на Моховой
Шеф повар европейского ресторана, кафе и пивного паба.(Итальянская , средиземноморская , восточная кухня , современная кулинария и шведский стол в обед для офисных работников.).
Ноябрь 2011 —
ноябрь 2013
ноябрь 2013
2 года
КУРОРТ - ОТЕЛЬ *ЦАРЬГРАД* 5***** www.tzargrab.ru
Шеф-повар
Организация и управление службой питания отеля , 3 зала ресторанов, лобби бар , шведка на 350 чел , 5 банкетных зала. Банкеты , свадьбы, фуршета на высшем уровне ! Корпоративные мероприятия .
Январь 2007 —
март 2011
март 2011
4 года 2 месяца
Яхт-клуб - Ресторан River-Lounge. a -a-ah/river-lounge.
Бренд-шеф .Шеф-повар
Бренд-шеф повар ресторанов и кафе в Филёвской парке и Строгино до 15 почек . Русская, европейская , итальянская , средиземноморская , азиатская , кавказская и другие кухни мира.
Обо мне
Опыт работы более 25 лет начинал в системе Интуриста 6 лет , работал .в западной Германии .В Москве 20 лет . Ценю современную, здоровую , вкусную , высокую , идеальную , правильную кухню и жёсткий контроль качества!!! Владею Русской , европейской, американской, средиземноморской, итальянский , кавказской , восточной , авторской и знания мировой кухни .
Огромный опыт открытие с нуля премиум ресторанов и кафе и их запуск. Организация доставки еды . Работал с европейскими и мировыми шеф поварами . Работаю на результат придерживаюсь высоких стандартов !!! Помощью в открытии новых проектов ! Готов пройти проверки СБ .Все подробнее по тел. 89661712830.
Образование высшее
1998
Государственный университет
Экономический факультет
1982
Торгово-экономический техникум .
Технологический, Технолог общественного питания - повар 5 разряда
Знание языков
Русский — родной
Иностранные языки
Английский — A1 — Начальный
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Дополнительная информация
- Гражданство
- Нет
- Разрешение на работу
- Нет
- Время в пути до работы
- Не имеет значения