Шеф-повар
Резюме обновлено 6 дней назад

Шеф-повар

Занятость:
График работы:

Опыт работы

Август 2008 —
январь 2020
11 лет 5 месяцев
Ginza Project
Шеф-повар
Участие в проектах Ginza Project spb:

«terrassa»

«Volga-Volga» теплоход

«Мансарда»

«Mari Vanna» (Лондон)

«Москва»

Мариинский театр

«Рибай »
«Едим Руками»


Карьерный рост от линейных до управленческих позиций.
Набор и обучение персонала.
Организация полного цикла производственного процесса.
Опыт открытия ресторанов с нуля
Работа с документацией.
Отличное чувство вкуса, способность к кулинарным интерпретациям, творческий подход к созданию новых рецептов, большой арсенал проработанных блюд.
Энергичность, высокий уровень ответственности, умение вести за собой коллектив и принимать быстрые антикризисные решения.

Рекомендации:

+7 (921) 998-00-98
Сотникова Анна Александровна

+7 (911) 920-12-21
Белькович Александр Сергеевич

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль
Права категории

Обо мне

Считаю свою профессию частью моей жизни, готов вложить свой опыт в интересные проекты .
Открыт для развития и новых предложений.

Образование высшее

2000
Колледж пищевых технологий
повар,повар-кондитер, повар

Знание языков

Русский — родной
Иностранные языки
АнглийскийA1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
Есть вопросы?
По техническим вопросам в работе сайта вы можете написать на почту tech@step-ler.ru