Шеф-повар

Участие в проектах Ginza Project spb:

«terrassa»

«Volga-Volga» теплоход

«Мансарда»

«Mari Vanna» (Лондон)

«Москва»

Мариинский театр

«Рибай »
«Едим Руками»


Карьерный рост от линейных до управленческих позиций.
Набор и обучение персонала.
Организация полного цикла производственного процесса.
Опыт открытия ресторанов с нуля
Работа с документацией.
Отличное чувство вкуса, способность к кулинарным интерпретациям, творческий подход к созданию новых рецептов, большой арсенал проработанных блюд.
Энергичность, высокий уровень ответственности, умение вести за собой коллектив и принимать быстрые антикризисные решения.

Рекомендации:

+7 (921) 998-00-98
Сотникова Анна Александровна

+7 (911) 920-12-21
Белькович Александр Сергеевич