Top.Mail.Ru

Шеф-повар

  • Занятость:
  • График работы:

Опыт работы

Август 2008 —
январь 2020
11 лет 5 месяцев
Ginza Project
Шеф-повар
Участие в проектах Ginza Project spb: «terrassa» «Volga-Volga» теплоход «Мансарда» «Mari Vanna» (Лондон) «Москва» Мариинский театр «Рибай » «Едим Руками» Карьерный рост от линейных до управленческих позиций. Набор и обучение персонала. Организация полного цикла производственного процесса. Опыт открытия ресторанов с нуля Работа с документацией. Отличное чувство вкуса, способность к кулинарным интерпретациям, творческий подход к созданию новых рецептов, большой арсенал проработанных блюд. Энергичность, высокий уровень ответственности, умение вести за собой коллектив и принимать быстрые антикризисные решения. Рекомендации: +7 (921) 998-00-98 Сотникова Анна Александровна +7 (911) 920-12-21 Белькович Александр Сергеевич

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль
Права категории

Обо мне

Считаю свою профессию частью моей жизни, готов вложить свой опыт в интересные проекты . Открыт для развития и новых предложений.

Образование высшее

2000
Колледж пищевых технологий
повар,повар-кондитер, повар

Знание языков

Русский — родной
Иностранные языки
АнглийскийA1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

  • Гражданство:
    Нет
  • Разрешение на работу:
    Нет
  • Желательное время в пути до работы:
    Не имеет значения