Шеф-повар

- проведение кейтерингов
- составление меню для заказчика
- закуп продуктов
- поиск персонала

- контроль качества работы кухни
- набор персонала на кухню
- составления заявок на продукты для бесперебойной работы кухни.
- проведение инвентаризации

- контроль качества работы кухни
- набор персонала на кухню
- составления заявок на продукты для бесперебойной работы кухни.
- проведение инвентаризации

- контроль качества работы кухни
- помощь шеф повару в разработке новых блюд
- набор персонала на кухню
- составления заявок на продукты для бесперебойной работы кухни.
- проведение инвентаризации

- приготовление блюд согласно ТТК

- контроль качества работы кухни
- помощь шеф повару в разработке новых блюд
- набор персонала на кухню
- составления заявок на продукты для бесперебойной работы кухни.
- проведение инвентаризации

- контроль качества работы кухни
- помощь шеф повару в разработке новых блюд
- набор персонала на кухню
- составления заявок на продукты для бесперебойной работы кухни.
- проведение инвентаризации

-приготовление и отдача блюд согласно ТТК

- контроль работы кухни
- отдача готовой продукции в зал
- помощь шеф повару в разработке меню
- проведение инвентаризации

- Контроль кухни
- Работа с подбором персонала кухни
- Составление заказов на продукты , инвентарь
- Проведение инвентаризации , разбор инвентаризации совместно с бухгалтером
- Проработка и введение новых блюд
-

Приготовление блюд согласно ТТК,
контроль качества .