Администратор
Опыт работы
по настоящее время
Обслуживание членов семьи, переговоры, обеды, кофе паузы, фуршет, банкет.
апрель 2020
Организация питания резиденции, проведение переговоров руководства, управление закрытым рестораном. Кофе брейки, банкеты, официальные и рабочие обеды. Различные мероприятия любой сложности под ключ.
декабрь 2016
Обеспечение и поддержание эффективной бесперебойной работы кафе; Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей; Ежедневная разработка меню. Взаимодействие с поставщиками; Взаимодействие с госорганами (СЭС, пожарные службы); Организация фуршетов/банкетов среди арендаторов БЦ; Руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью кафе; Кассовая дисциплина, управление персоналом (20 человек).
январь 2015
Управление персоналом/организация бесперебойной работы предприятия/касса; Принятие мер по предотвращению конфликтных ситуаций; Прямая работа с клиентом, организация торжественных мероприятий "под ключ"; Продажа услуг ресторана заказчикам; Финансовая отчётность.
июль 2012
Обеспечение жизнедеятельности системы общественного питания Предприятия (в подчинении 3 ресторана, 4 бара на территории Предприятия); Организация и проведение банкетов/фуршетов/корпоративных мероприятий; Обслуживание протокольных мероприятий на уровне первых лиц государства.
Обо мне
Стрессоустойчивость, лидерские качества, способность к анализу, самостоятельность в принятии решений, умение работать в команде, коммуникабельность, креативность, желание обучаться. Награжден благодарственными письмами, почётной грамотой за высокий профессионализм, за добросовестное исполнение должностных обязанностей и значительный вклад в развитие компании с отметкой в трудовой книжке.
Образование неоконченое высшее
Знание языков
Дополнительная информация
- Гражданство
- Россия
- Разрешение на работу
- Россия
- Время в пути до работы
- Не имеет значения