Повар, старший повар, повар-пекарь, повар судовой, повар-матрос

60 000 руб.
  • Занятость:
    Полная занятость
  • График работы:
    Полный день

Опыт работы

Апрель 2019 —
июнь 2019
2 месяца
ООО "Эко Шиппинг"
Повар судовой
Заказ и получение продуктов, приготовление пищи, калькуляция и учет.
Январь 2018 —
апрель 2018
3 месяца
Кафе Буфет-рояль, ИП Прошин М.А
Старший повар
Организация работы персонала кухни, Контроль за качеством приготовления блюд, санитарным состоянием кухни. Заявка и получение продуктов. Приготовление блюд. Снятие остатков. Отчетность
Июнь 2017 —
январь 2018
7 месяцев
ФГУП «Гидрографическое предприятие»
Повар 1 категории (шеф-повар)
Заказ и получение продуктов, Калькуляция и учет. Составление меню. Приготовление вторых блюд. Следить за правильной эксплуатации технологического и холодильного оборудования камбуза, обеспечение содержания помещений камбуза и оборудования в чистоте и исправном состоянии. Следить за качеством приготовленной пищи и соблюдения санитарно-гигиенические норм при приготовлении.
Ноябрь 2012 —
февраль 2015
2 года 3 месяца
ООО" Вилсон"
Повар-матрос
Заказ и получение продуктов, приготовление пищи, калькуляция и учет.
Март 2012 —
август 2012
5 месяцев
ООО" Лен Прод Торг" Авианосец " Викрамадитья"
Старший повар
Организация питания, Контроль за качеством приготовления пищи. Санитарным состоянием камбуза. Управление и обучение персонала. калькуляция и учет.
Май 2008 —
декабрь 2011
3 года 7 месяцев
OOO" Транс Нао"
Повар-судовой
Заказ и получение продуктов, приготовление пищи, учет и калькуляция.
Январь 2019 —
декабрь 2020
1 год 11 месяцев
OOO " Максимум"
Шеф-повар
Заказ и получение продуктов, Калькуляция и учет. Составление меню. Контроль и участие в приготовлении пищи. Следить за правильной эксплуатации технологического и холодильного оборудования, обеспечение содержания производственных помещений и оборудования в чистоте и исправном состоянии. Следить за качеством приготовленной пищи и соблюдения санитарно-гигиенические норм при приготовлении.
Июнь 2020 —
декабрь 2020
6 месяцев
ФГУП Росатом
Судовой повар
Приготовление вторых блюд, составление заявок на продукты, управление персоналом кухни, отчётность

Образование высшее

Знание языков

Русский — родной
Иностранные языки
АнглийскийA1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

  • Гражданство:
    Нет
  • Разрешение на работу:
    Нет
  • Желательное время в пути до работы:
    Не имеет значения