Повар в горячий цех

  • Занятость:
  • График работы:

Опыт работы

Январь 2020 —
январь 2021
1 год
Джаста Паста
Повар горячего цеха
Повар горячего цеха, повар кондитер, повар холодного цеха.
Ноябрь 2019 —
август 2020
9 месяцев
Theatre CRAVE
Повар
Приготовление четырех видов брускет, открывание устриц и морских ежей и их подача, подача черной икры, приготовление обеда на персонал в количестве 43 человека.
Декабрь 2018 —
ноябрь 2019
11 месяцев
Ресторан Комбинат
Повар Raw Bar устрицы и морепродукты
Работа с устрицами и морепродуктами
Январь 2017 —
ноябрь 2018
1 год 10 месяцев
ИП Жолобов ресторан Мама я дома
Повар горячего цеха грузинской кухни
Приготовления блюд (суп, вторые, гарниры) по технологическим картам
Контроль сроков реализации продуктов
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Выполнял функции Су- Шефа.
Январь 2017 —
ноябрь 2018
1 год 10 месяцев
ИП Лапа группа компаний mr.Tako
Повар азиатская кухня, wok и горячий цех
Приготовления блюд (суп, вторые, гарниры) по технологическим картам
Контроль сроков реализации продуктов
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Выполнял функции Су- Шефа
Январь 2014 —
декабрь 2016
2 года 11 месяцев
ООО Лама супермаркет
Продавец-консультант рыбы и море продуктов
Работа: устрицы, морские ежи, и.т.д. Обеспечение своевременной и качественной выкладки товара в торговом зале согласно стандартам компании.
Обслуживание покупателей за прилавком, по запросу - разделка, чистка рыбы.
Контроль сроков реализации товара, ротация товара.
Консультирование покупателей о потребительских свойствах товара.
Обеспечение маркировки товара.
Участие в инвентаризациях.

Обо мне

Уверенность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, целеустремленность, быстрая обучаемость, умение работать в команде, организаторские способности, умение ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях.

Образование высшее

2006
Национальный исследовательский Томский политехнический университет, Томск
Экономический, Бухгалтерский учет, анализ и аудит
2004
Национальный исследовательский Томский политехнический университет, Томск
Элти, ТВН

Знание языков

Русский — родной
Иностранные языки
АнглийскийA1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

  • Гражданство:
    Нет
  • Разрешение на работу:
    Нет
  • Желательное время в пути до работы:
    Не имеет значения