Менеджер ресторана

-Организация работы всего кафе -Контроль соблюдения стандартов -Обеспечение выполнения планов -Инвентаризация -Ведение документооборота -Подбор и обучение персонала -Table-visit -Создание уютной и дружелюбной атмосферы как для гостей так и для персонала.

Организация работы сотрудников Организация бесперебойной работы ресторана Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей Решение конфликтных ситуаций с гостями Соблюдение внутренних правил ресторана Составление графиков работы сотрудников Ведение кассовой отчетности Инвентаризация Table-visit Создание уютной и дружелюбной атмосферы в кафе

Контроль и организация бесперебойной работы нескольких торговых точек. Организация своевременной отгрузки раходных материалов и сопутствующих товаров.Логистика. Управление персоналом, составление графиков работы. Комуникация с проверяющими и надзорными органами, инженерными службами и службами тех поддержки. За текущий период работы в данной компании приобретен опыт успешного управления и расширения (открытие новых торговых объектов).

Выполнение основных обязанностей официанта. Выполнение функций администратора. Консультация по телефону. Бронирование столов. Встреча гостей непосредственно в зоне ресторана. Разрешение конфликтных ситуаций. Открытие и закрытие смены. Составление рабочего графика официантов.