Бармен-официант, бармен-кассир

Открытие, закрытие смены, Micros, обслуживание гостей , приготовление алк и б/а напитков и коктейлей , инвентаризация!

Обслуживание гостей за баром, отдача напитков по чеку, приготовление лимонада , классических коктейлей, подача вина, заказ барной продукции, инвентаризация.

Открытие, закрытие ресторана, работа по чек листу, составление СТОП-Листа, оснащение подразделений всем необходимым для работы, проверка готовности ресторана к работе (чистота зала, бара, подсобных помещений, проведение пятиминутки, распределение позиций, мотивация персонала, заказ хоз товара, алкоголя, оборудования для бара, работа с R-keeper, Аiko, ККМ, Word, Excel, Office, 1С, инкассация, инвентаризация, встреча гостей, бронирование столов, контроль рассчета каждого стола, решение конфликтных ситуаций, контроль бесперебойной работы ресторана , дисциплины персонала, составление графика работы персонала

Обслуживание гостей, отк, закр смены, работа на кассе, ККМ, 1С, R-keeper, приготовление алк и б/а коктейлей, работа с кофе машиной, инвентаризация.