Администратор / Водитель

Развоз пассажиров, безаварийная езда

Развоз готовой продукции до дверей покупателей.

Работа с поставщиками, закуп товара, работа с кассой r-keeper, обучение персонала, работа с курьерами.

Безаварийное вождение, перевоз клиентов от точки а до точки б.

Открытие / закрытие смены. Встреча гостей. Обслуживание гостей за баром и в зале. Отдача пивной продукции. Работа с кассой r-keeper.

Открытие / закрытие кассовой смены. Прием заказов от гостей. Приготовление различных б/а напитков: «фреши, смузи, кофе, протеиновые коктейли» Продажа спортивного питания.

Открытие / Закрытие смены. следить за чистотой и порядком в зале. контролировать сотрудников в зале: бармена, официант. Работа с кассой r-keeper. Работа с документацией. Оформление документации связанных с ведением кассовых операций, а так же накладные для склада. Закупки алкогольной продукции. Работа с поставщиками.

Приём заказов по бару Консультация посетителей по меню Обслуживание посетителей за барной стойкой Приготовление алкогольные и безалкогольные коктейли Работа с кассой Составление заявки на необходимое количество и ассортимент напитков

Координирование работников бара. Разработка барного меню. Набор персонала. Обучение персонала. Оформление документации связанных с ведением кассовых операций, а так же накладные для склада. Закупки алкогольной продукции. Работа с поставщиками.

Приготовление различных напитков на баре. Следить за сроками годности готовой продукции. Заказ продуктов на кухню и бар.

Приготовление кофейных напитков. Консультация посетителей по меню кофейни.

Работа в безалкогольном баре за контактной стойкой. приготовления чая, кофе, фрешей, коктейлей и прочих б/а напитков. Сервировка столов. Обслуживание гостей.

Сервировка столов. Встреча гостей и размещение их в зале ресторана. Рекомендации гостям по выбору блюд и напитков. Прием заказов от гостей. Расчет гостей.