Больше информации будет доступно после регистрацииЗарегистрироваться как работодатель
Старший повар
55 000 руб.
Мужчина, 35 лет, родился 11 июля 1991 г.
Москва, переезд невозможен, готов к командировкам
ЗанятостьПолная занятость
График работыПолный день
Опыт работы
Апрель 2015 —
ноябрь 2020
ноябрь 2020
5 лет 7 месяцев
Boston seafood and bar
Бригадир поваров
Организация бесперебойной работы кухни. Контроль за работой поваров.
Март 2015 —
апрель 2015
апрель 2015
1 месяц
ООО Московский ресторан
Повар-универсал
Приготовление горячих, холодных блюд, кондитерский изделий. Соблюдение, товарного соседства, правил санитарии. Участие в инвентаризации и ген.уборках. Приём товара, списание
Сентябрь 2014 —
январь 2015
январь 2015
4 месяца
Torro Grill, сеть ресторанов
Повар горячего цеха, повар гриля
Содержание рабочего места в чистоте.
Приготовление необходимого количества заготовок.
Отдача блюд в соответствии со стандартами компании.
работа на открытой кухне
Проведение в ген убурказ и инвентаризациях
Январь 2013 —
июль 2014
июль 2014
1 год 6 месяцев
Boston seafood and bar
Повар горячего цеха
Своевременный заказ продуктов со склада для организации бесперебойной работы.
Стандартные обязанности повара г.ц
Июнь 2012 —
июль 2013
июль 2013
1 год 1 месяц
Сеть американских ресторанов «Starlite»
Су-шеф
Работа с поставщиками.
Заказ прием продуктов.
Проведение ген уборок и инвентаризаций.
Обеспечение бесперебойной работы кухни.
Контроль за работой поваров.
Ежемесячная отчетность по итогам инвентаризаций.
Февраль 2012 —
март 2012
март 2012
1 месяц
Pronto
Бригадир поваров
Работа с поставщиками.
Заказ прием продуктов.
Проведение ген уборок и инвентаризаций.
Обеспечение бесперебойной работы кухни.
Контроль за работой поваров.
Ежемесячная отчетность по итогам инвентаризаций.
Сентябрь 2010 —
февраль 2012
февраль 2012
1 год 5 месяцев
Сеть американских ресторанов «Starlite»
Повар горячего цеха
Содержание рабочего места в чистоте.
Приготовление необходимого количества заготовок.
Отдача блюд в соответствии со стандартами компании.
работа на открытой кухне
Проведение в ген убурказ и инвентаризациях
Февраль 2009 —
июнь 2009
июнь 2009
4 месяца
ООО Евроланч
Стажер, повар горячего цеха
Прохождение практики с последующим переводом на должность повар горячего цеха
Январь 2008 —
май 2008
май 2008
4 месяца
ФГБУ Комбинат питания Кремлевский
Стажёр
Прохождение практики. Помощь поварам на всех участках производства, в приготовлении заготовок и блюд. Работа на раздаче.
Образование высшее
2011
ГБПОУ 1-й МОК
Ресторанный бизнес, Повар-технолог
2009
ГБПОУ 1-й МОК
Ресторанный бизнес, Повар-кондитер
Знание языков
Русский — родной
Иностранные языки
Английский — A1 — Начальный
Дополнительная информация
- Гражданство
- Нет
- Разрешение на работу
- Нет
- Время в пути до работы
- Не имеет значения