Шеф-повар (корпоративное питание)

Мужчина, 50 лет, родился 6 июля 1976 г.

Москва, переезд невозможен, не готов к командировкам

ЗанятостьПолная занятость

График работыПолный день

Опыт работы

Май 2013 —
сентябрь 2019

6 лет 4 месяца

ООО Пять Фасадов

Менеджер по продажам

В этот период работал менеджером по продажам кровельных и фасадных материалов.

Ноябрь 2009 —
сентябрь 2013

3 года 10 месяцев

Компасс Групп Рус

Шеф-повар

Составление меню, робота в Store House, проведение банкетов - фуршетов.

Июнь 2009 —
сентябрь 2009

3 месяца

Пит Эл 08

Заведующий производством

Составление меню, ведение документации, заказ продуктов. Управление персоналом включая приготовление пищи.

Январь 2005 —
май 2009

4 года 4 месяца

Артекс

Старший повар горячего цеха, в марте 2006 переведён на должность зам. зав. производством и в Августе 2007 переведён на должность зав. производством.

Сначала должность старшего повара горячего цеха, потом исполнял обязанности су-Шефа совмещая работу в каждом цехе по необходимости. В последствии переведён на должность Шеф-повара.

Декабрь 2003 —
декабрь 2004

1 год

Иркут, Корпорация

Менеджер (неофициально повар)

Организация питания коллектива из 50 человек. Приготовление завтрака и обеда (полный ассортимент) включая закупку продуктов.

Январь 1998 —
ноябрь 2003

5 лет 10 месяцев

СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ

Сначала помощник повара, с 2002 переведён на должность повара

За время работы в компании работал на разных объектах питания, во всех цехах поочерёдно (холодный, мясной, горячий цеха.) Так же работал на Випе, обслуживание первых лиц РОСНО

Февраль 1997 —
январь 1998

11 месяцев

Комбинат питания №3

повар 4 разряда

Обвальщик мясного цеха

Обо мне

Мед книжка есть Образование среднее специальное Повар 5 разряда Опыт работы на должности шеф повара 5 лет

Образование высшее

Знание языков

Русский — родной

Иностранные языки

Английский — A1 — Начальный

Дополнительная информация

Гражданство: Нет
Разрешение на работу: Нет
Время в пути до работы: Не имеет значения