Специалист отдела качества

Координатор лабораторных и инструментальных исследований в области пищевой безопасности. Планирование графика проведения производственного контроля на объектах общественного питания, пищевых производств, медицинских клиник, салонах красоты, фитнес центров и бассейнов. Согласование с объектами объёмов, дат и наиболее удобного времени. Распределение инспекторов-пробоотборщиков, составление маршрутов и графиков отбора проб для лабораторных исследований. Оформление актов отбора в зависимости от требуемых объёмов и параметров. Обучение сотрудников правилам отбора проб. Взаимодействие с лабораториями коммерческими и государственными ФБУЗами, в том числе и региональными (более 20 регионов) согласование объёмов работ, получение и проверка счетов и протоколов. Получение и тщательный контроль протоколов лабораторных исследований. Ведение базы в таблицах Exel, Google таблиц с отчётностью. Назначение нарядов на работу, актов передачи в 1С, отслеживание поступления оплаты. Подсчёт стоимости работ, ведение и составление счетов.

Отбор проб в крупнейших сетях торговли и ресторанов общепита г. Москвы и области. Общение с сан. Экспертами по проведению и планированию программ производственного контроля

Имею стаж работы 7 лет по специальности Лабораторная диагностика. Соответственно есть действующий сертификат. В ноябре 2010 года была получена первая квалификационная категория по специальности Лабораторная Диагностика.