Управляющий кафе-рестораном

100 000 руб.

Женщина, 56 лет, родилась 2 июня 1970 г.

Москва, переезд возможен, готова к командировкам

ЗанятостьПолная занятость

График работыПолный день

Опыт работы

Март 2019 —
март 2020

1 год

Комвест

Управляющий

Утверждение и разработка проекта ресторана. Разработка дизайна ресторана. Участие в создании меню ресторана и систематизация всех зон ресторана

Январь 2009 —
сентябрь 2016

7 лет 8 месяцев

Столица

Исполнительный директор

Открытие сети ресторанов с разными концепциями. Разработка проекта ресторана совместно с учредителем. Участие в разработке меню с шеф-поваром. Заключение договоров на обслуживание и товароведение. Обучение персонала всех линейных должностей полному циклу обслуживания гостей и работе в команде. Контроль показателей качественной работы персонала. Автоматизация всех участков общепита. Учет продаж и ценовая политика. Развитие направлений:

Образование высшее

2008

Современная гуманитарная академия Москва

Психология, Психолог

Знание языков

Русский — родной

Иностранные языки

Английский — A1 — Начальный

Дополнительная информация

Гражданство: Нет
Разрешение на работу: Нет
Время в пути до работы: Не имеет значения